【新店】ラーメン屋さんでのケータイ使用に注意しましょう。【KIRARI】

３月６日にオープンしたという「KIRARI」へ。

場所はかつての「吉翔」の店舗。

そこに、「新宿めんや風花」の２号店なんだけど、しょうゆラーメン専門店という位置付けでオープンしたのが「KIRARI」なのだそうな。

注文したのは基本の「KIRARIしょうゆラーメン」。

アッサリとしたスープは魚醤を使用したという醤油ダレのよさをよく伝える。香味油にホタテを効かせてあるらしいが，実際に味わう限り、ホタテホタテした貝の味わいが出ているというものではなく、全体的なまとまりはあるけど、もう少し深みのある味わいが欲しいところといったスープ。それゆえに、胃に負担をかけないやさしい味がいいという人にはとても良いと思う。とてもていねいな作りのラーメンであることは確かなようだ。箸でつつくと崩れてしまうようなやわらかさのチャーシューはそのふちに濃い目の醤油ダレをたたえ、ナカナカのもの。アッサリスープに多加水気味の縮れ細麺も、当地京都では極めて珍しい部類だろう。具の高野豆腐は、あたかも人参・乾椎茸などと一緒に煮た正月用のお惣菜（おせち）の、あの高野豆腐みたく、ラーメンの具としては意外性に富む。

そんなわけで、ラーメンについては、もう少し深みのある味わいが欲しいながらもなかなかの逸品なのだが、お店を訪れる時にはケータイに注意のこと。本日のところ、入り口扉に禁煙のステッカー真下にケータイ使用禁止のステッカーが貼ってあった。しかしそれだけでお客にケータイ禁止を伝えるのはムリがあると思う。実は私は、そのことに全く気づかずにいた。そして、あとになってあるラーメンサイト管理人さんから「あの店、禁ケータイですよ」と教えていただいて、気づいた次第。

それでやっと、お店の方が不機嫌な顔でそそくさと「お済みでしたらお下げします」と食べ終わったラーメン鉢と、グラスまで下げてしまわれたのは、そういうことだったんだと気づいたがそれは後の祭り。

せめて、初訪の客が必ず目を通すであろうメニューに、「ケータイ禁止」の意志をハッキリ示しておいてはくれないだろうか。

客としても、わざわざルール違反をするためにお店を訪れているわけではないので、そこはなんとか御一考願いたいところである。