美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

渋谷『中華そば すずらん』 鶏白湯・麻油鶏麺+ネギ

2006-05-06 04:01:17 | 中華そば すずらん【渋谷】
昼寝してボクシング観てPRIDE観てたら記事上げるのがこんな時間に。。
陽射しも強く暑~い
10:53すずらん着。既に3人並んでいました。
今日も開店時には鶏白湯を目指す長ぁ~い行列っ。何人いたんでしょう?

地養鶏チャーシュー麺唐辛子麺と食べてきましていよいよ今回は~
麻油鶏麺+ネギトッピング(850円+100円)です

ではでは、スープをズズっと。
ん!?味が分からない?
歯も舌も軟口蓋も硬口蓋も口蓋垂(はウソ)もしっかり磨いてタバコも5時間以上断っていたのに~やっぱり無睡で脳が鈍くなってる?
いや、味のインパクトが想像と違っていたというのもあるでしょうか。
麻油に強いキレがあってスープとの組合せが~
なんつッ亭みたいな感じなのかな?って思ってたのです。
全然違いましたね。
他の鶏白湯とも違って鶏の味が前面にぐぁ~っと来るのではなく、
麻油の口当たりと相まって後ろからジワッと押し寄せる感じですね
もっちろん濃厚で唇ペトペトです。

鶏スープを纏った麺を一気に啜るのも言うに及ばず素晴らしい
シャキシャキのネギの下には柔らか鶏チャーシュー。
これがまた~微笑がこぼれる美味しさですね

一滴も残すまいと器を呷りごちそうさまです
帰りの電車でゲップしたら凄い美味しい匂いがした(笑)ここに来て味がわかった
こりゃもう一度ちゃんと睡眠をとって万全の体調で食べてみないとですね~。
次も麻油鶏麺に決定!次はいつか!?もう夏だっ。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5