グリルチキンサンド

お昼にかなり久しぶりにマックに。
あーちゃんがお気に入りっていうグリルチキンサンドを食べました～。
トマトは無しで安上がりに

だいぶ圧縮されたお姿ですがちゃんとハンバーガーに見えるかな?
レモンと胡椒が効いたソースが鶏肉に合わせてあるんですね～。

もののけ姫だ。
久しぶりに観るなぁ。
学校サボって甲府の古くて小さな映画館で観たっけか。
もう10年前の映画なんですね。

川崎ラーメンシンフォニー『塩らー麺 本丸亭』 梅しらす塩らー麺&鶏塩らー麺

蒸し暑い午後は川崎をふらふら。
小物屋をさすらうあーちゃんの後を付いてただけですけどね。こういうのは倍疲れます。
そして先程の唐辛子麺が腸を襲撃しゲリラ戦が勃発することも度々。
寝不足もあり体調は最悪です。

晩飯時となりましたのでこちらも予てからあーちゃんが行きたがっていた～
川崎ラーメンシンフォニーにある『塩らー麺 本丸亭』を訪問です。
胃の方もだいぶ落ち着いてきました。

食券機が故障中のようで普通に注文を取っていましたね。
店員さんもあたふたあたふた～大変そうでした。













おれは初物で、梅しらす塩らー麺（950円）を頼んでみました～。
「南部高梅と駿河のしらすが生み出す絶妙な味わい」とのことです。
大きな梅干がドーンと乗ってまして、刻んだ梅肉もいっぱい
啜ってみると、いつものお味に梅が確かに美味しくマッチしてますね
でも梅肉ばっかり掬うと梅の味しかしないのは～当然か(^^;
「ほんのり香る」程度ではなくけっこうウメウメしています。
梅干をかじってみると～甘味が強っプラス酸味で唾が流れ出る～。
しらすの甘味も加わって梅茶漬け的なラーメンですねっ。

麺はいつもと同じでしょうか。
プルプルした弾力、コシがあり縮れ具合も心地良いものです。
紫蘇も絡めて香り高く啜るとこれも気持ち良いものですね。
チャーシュー的な具はありませんでしたが～ワンタンは1個入っておりました。

美味しくご馳走様でした～



あーちゃんが頼んだ鶏塩らー麺（840円）です。

おれは注文時に、7時を回ってるしもうないだろうと選択肢から削除してたんですよね。
既成概念のないあーちゃんは頼んでみたらあっさり受注されてるっ
いや、食券機壊れてるし店員さんが売切れを知らずに受注したのかなぁって思ってたら～
あっさり運ばれてきてびっくり
おれも前から食べたかったのにぃ
まぁ今回は梅で良しとしたわけなのです。

鶏チャーシュー一口食べましたが、旨いですね。もっと食べたい。
あーちゃんの感想は～「美味しいけどスープがしょっぱ過ぎた」と申しておりました。
確かに前回、今回と～麺を食べ終えてからスープを啜るにはちょっと抵抗感を感じるしょっぱさですね。
以前はそれほど取り立てて言うほど塩辛いとは感じなかったと思うんですけどね～。
体調もあるでしょうか。
塩ダレ少なめにしてくれなんて注文できませんしね(^^;

稲城長沼『らーめん三歩』 合盛りつけ麺×２

割合早く起きましてお昼ごはん
今年の石神本を見たあーちゃんが行きたい行きたいと言っていた～
『らーめん三歩』へお出かけです。

小雨の降る昼下がりに到着っ。
おれもあーちゃんもお目当ての合盛りつけ麺（950円）を頼みました～。

麺をセレクトするわけですが～今日の麺は唐辛子麺と青海苔麺の2種とのこと。
やっぱり「常時8種類ほど用意されている」という石神本の記述は微妙なご様子。
時間によって売切れとかもあるんでしょうか～。
それから、客側が選べる麺は1種類のみで～もう1種類は自動的に細縮れ麺が提供されます。
この辺のシステムが分かりにくいんで、ちょっと書いてくれてあると助かりますね。
雑誌とか見ると～2種とも自分で選べるもんだと誤解しちゃう感じですので。
まぁ選びたいんですが（笑）

前回の柚子麺はこちら。

ともあれっ! おれが唐辛子麺を、あーちゃんが青海苔麺をセレクトです













塩の濃厚鶏白湯スープは紫蘇やネギの香りも加わりまた上品。
醤油のスープは鶏に魚介も効かせています。膜も張ってますね。

別皿の具は味玉半分、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、白キクラゲです。
どれも美味しいものです。
キクラゲをスープにつけて食べるのもホント良いんですよねっ、コリコリっ













唐辛子麺＆細縮れ麺と青海苔麺＆細縮れ麺の組み合わせです
どれがどれかは一目瞭然ですよねっ!?

唐辛子麺…麺の色は虚仮脅しではありません。啜って噛み締めると鮮烈に辛いんです
辛いものにそれ程強くない上に不意打ちだったので大分体にダメージを負ってしまった。。
青海苔麺はもともと美味しい麺に青海苔の風味がプラスされてより素晴らしいです
そして細縮れ麺。この麺を塩のつけ汁で食べるのが自分的には一番好きなのでした～
ちなみに、あーちゃんは細縮れを醤油の方で食べるのが一番お気に入りだったそうです。

今回のスープ割りは醤油の方を割っていただいたんですが～塩の方が良かったかな?
そんなこんなで、2×3＝6通りのつけ麺の味を楽しんだのでありました～

お店を出てから南武線に揺られ川崎に移動で～す

『らーめん三歩』東京都稲城市大丸640-12