美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

渋谷『中華そば すずらん』 味噌つけそば(ひもかわ麺)+おまけ平打麺

2006-05-10 03:22:53 | 中華そば すずらん【渋谷】
水道橋から学校へ行ってちょっくら授業を。
グダグダで休みたかったんですけどね~火曜は出なきゃっ。
授業終って外に出たら霧雨降ってる、、。今日は降らないんじゃなかったのかよぉぉ。

リクルートスーツにミストを浴びながらすずらんです。
着いたときにはちょうど満席と微妙な混み具合~。
でも今日は食べたいんでちょっくら待ちました。
結局1時間コースになっちゃったんですけどね。

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味噌つけそば(ひもかわ麺)
ホントは平打な気分だったんですが既に完売。
細麺も売り切れてたみたいで、人気ですね~。

で、最後に残ったと思われる数本の平打麺を乗せていただいちゃいました
初めて食べるひもかわ&平打の混合麺です(笑)
別々に食べたのでいつもと違いはないんですけどねっ。ちょっとお得な気分^^

今日のひもかわ麺は若干柔らかめでぴろぴろくちゅっ。
炒め野菜とともにがっつりがっつり。
スープ割りまでフルコースでいただいてお腹いっぱい
ごちそうさまでした~

明日は部屋掃除しなきゃなのにまた雨みたいですね~
やだな~。こう連日降られると梅雨と変わりないですね~。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

春日『信濃神麺 烈士洵名』 拉麺(太麺)

2006-05-10 02:33:10 | ラーメン【東京】
合同説明会ってことで友達と水道橋で集合
プリズムホールに向かう前に白山通りをドームシティの向こうまでテクテク。
まだテクテク。案外距離ありましたね。
『信濃神麺烈士洵名』でお昼ごはんです~。

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食券機の一番左上にあった拉麺(太麺)を注文です~。
細麺てのもあるんですね。
太麺→《大麦焙煎麺》(平打ち)
細麺→《黒小麦麺》
とのことのようであります。
あと半ライスも無料でしたのでいただきました。ランチサービスだったかな?

スープを啜るとあっさりとクリアな味わいに魚介が綺麗に香り、洗練されてる印象
こういうスープのお店が近所に欲しいです(笑)
麺は「焙煎」のためかやや黒みがかった色をしてますね。
ぷるぷるっとした弾力と縮れ具合が心地よく美味しいです

チャーシューは肉の味と香りがすごくしっかりとしていてこれまたウマイ。
半分はライスに巻いて食べちゃいました。
メンマかと思った物体は実はエリンギですね
色付きほどのしょっぱさはなく、キュッ、プリッとした食感がイイですし~
味もまた美味しかったです。

器がすり鉢状で間口が広いのでスープを煽るのに一苦労
美味しく完食いたしました~
量がちょっと少な目なのがまた完成度を感じさせられちゃう要因ですね。
その分半ライスがいい補い具合でした。
お店遠いけどまた食べたい一杯でありました

oishiine烈士洵名といえばこの看板!?
歩道が狭いので引ききれませんでしたが、
これも道路から撮ったちょっと冒険の一枚です。
こういうとき広角28ミリっていうのが威力を発揮するんですかね?
デジカメを買い換えるお金なんてもちろんありませんが。




『信濃神麺 烈士洵名』東京都文京区西片1-15-6





oishiine満たされたところでプリズムホールへ~。
ああ、憧れの東京ドーム