神泉『麺の坊 砦』 砦らぁめん

吉祥寺から井の頭線で神泉へ。
色々検討の結果、渋谷から近いし来たい来たいと思っていたのにものぐさしていた～
『麺の坊 砦』に寄ってみました。

神泉の駅を降りたら周りの電柱に砦の看板がいっぱい。
迷子にならなくて助かりました。













砦らぁめん（700円）を注文です。
麺は太麺か細麺か選べるんですね。へ～。とりあず細、固麺で頼みました。

ホワイティに濁った豚骨スープはサラリとライトな感じもしますが豚骨の匂いもしっかり
あ、ライトっていう表現はきら星の後だから感じることであって～十分濃厚とも言えますね。
口当たりは良いけどコクもあるって感じですね。

細麺はいうまでもなくプツプツと歯切れ良く～
こういう麺久しぶりに食べたなぁ。
チャーシューもしっとりと。

替え玉の誘惑には乗らず。お金節約で。
お腹の具合的にもこの量がちょうど良かったですね。
空いてるときなら絶対替え玉しないとって量が今日は適量でした。



いや～でも1日に2杯も豚骨食べるもんじゃないですね(^^;
素晴らしくカロリー摂取

こうして中央線ぶらり途中下車ラーメン＋1杯の旅を終えたのでした～

『麺の坊 砦』東京都渋谷区神泉町20-23

三鷹『らーめん たきたろう』 醤油らーめん+味付玉子

武蔵境からお隣の三鷹へ。
三鷹といえばナゼか特急かいじが停まる駅なんで微妙な馴染みがあるんですね～。
でも降りるのは今回が初めてですｖ

風雨が強まる中『らーめんたきたろう』に到着。
なんかユニークな外観っ。何をイメージしているんでしょうね?
昆布とか魚介の香りが漂ってます～。













濃厚な豚骨の後なので～醤油らーめん+味付玉子（600円+100円）を頼みましたっ。
スープをクンクンすると、あ～、どこかで嗅いだことのある特徴的な香りが。
でも思い出せないっていつものパターンです。
啜ると軽～く苦味の漂う煮干しの香りがイイですね醤油も程好く

内モンゴル産かん水使用という麺は中太で縮れ。
チャーシューは脂身少なめで細かくほどけて美味しい
味玉は結構火が通っていて固ゆでの2歩手前って感じでしょうか。
ほっくりしてて黄身の香りも良いです。

う～さすがに2杯続けて食べると苦しいですね。
それでもしっかり完食でごちそうさまでした

この後続けて3杯目は無理っぽかったのでしばし本屋で時間を潰してから電車に乗りました。
目指すはまたしてもお隣吉祥寺～だったんですが、あれ?通過しちゃった!?
快速って吉祥寺停まらなかったっけ仕方なく総武線で引き返したましたっ。
お目当ての麺屋武蔵虎洞の昼営業は16時まで。
ギリギリ5分前に着いたんですが既に準備中って看板がかかってました。
久しぶりに食べたかったのに～。
まだ食券買って並んじゃえば普通に食べられそうだったですけどね。
貴重な休み時間を潰すのも悪いんで諦めました。

それから井の頭線に乗車っ。
どこ行こうかなぁ～。永福町から地雷源まで歩けないかなぁ?でも時間が微妙か。
神泉の轍は～日曜休みかぁ。
結局どこへ向かったのかは～次の記事でっ。

『らーめん たきたろう』東京都三鷹市下連雀4-16-47

武蔵境『ラーメン きら星』 味玉ラーメン

武蔵境初上陸っ。
向かうはもちろんもちろん『ラーメンきら星』です。
開店時間の11時半ちょうどに着いたのに～既に20人程の行列がうっそー
（↓の写真は食べ終えた後のものです）
店内はなかなかいびつな作りで狭いですね。
奥のカウンターが良かったんですが～運悪く出口間近のテーブル席になってしまいました。
食べる分には別にどこでも良いんですけどね～。
おかげでラーメンに外の光が当って写真が微妙な色合いになってしまった。。
美味しいのに美味しそうに写ってないのが悔しい!













味玉ラーメン（750円）です。
豚骨の匂いは店外まで漂ってきてたんですが～本当にドロドロ、超濃厚な豚骨スープです。
この納豆に通じるような香りがたまりませーん
そしてキャベツの上にかかっているのが話に聞くカツオ餡ですね。
ちょっと舐めてみると、、おほっ、濃縮カツオって感じ。
スープに溶かすと濃厚豚骨に混じって風味を放ってまた美味しいです

麺はぶっといんですが～予想に反してかなり柔らかかったですね。
この柔らかさが普通なのか、それともたまたまかなぁ。。ちょっと…でした。
チャーシューは分厚くて脂身もたっぷり美味しい
味玉をパクッと食べたら、黄身がお酒のような匂いがしたんですよね～。
発酵的と言うかなんというか。白身は普通でしたけど。何なんでしょうか?

謎はありつつも濃厚なスープも全て飲み干してしまう美味しさ
若者からおばちゃん軍団からジイちゃんまで開店前に並んでしまうのも納得なお店でした。
また来たいですね～。

さて、この後は三鷹でもうひと麺っ。

『ラーメンきら星』東京都武蔵野市境南町3-11-13

みつ豆～汐留

夕べ、小腹が空いたのでこんなの食べてみました。
スーパーで2人前で100円だったので買っておいたみつ豆です。
まだ密はかけてないですけど。

ふるふるくにゅって食感が気持ちいいですよね～。
体が潤っちゃう感じです。

若干重いものも摂取。
カップで汐留らーめん。
テレビでやってたんで買っちゃいました。
"汐留バーグ"なるハンバーグが入ってるんですが～なんとなく緩いなぁ。
ナッツはカリカリでイイんですけどね。






そして、、脳がラーメンを欲してきた。。
GW最後だし、いっちょラーメン食べに出掛けますかぁ
10時半に出発して～まずは武蔵境へと向かったのでありました