美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

溝の口『元祖一条流がんこ八代目分家 味輝拉』 【夏期限定】塩冷し(濃香・塩)

2006-06-03 23:34:01 | ラーメン【神奈川】
お昼は(ほとんど夕方だったけど)溝の口へ。
『元祖一条流がんこ八代目分家 味輝拉』で今夏も出ました塩冷しを食べてきました~。

そろそろかな?と、何日か前からお店の券売機をチェックしていたんですよね。
昨日通りかかったら「冷し」ののぼりがあったんです。
こりゃやっとキタキタッ。さっそく食べないと~。

oishiine塩冷し(濃香・塩)(940円)
冷しには↑と濃香・醤油、塩(しそ風味)の3種類があるみたいです。
とりあえず「塩冷し」の食券を買って渡すときにどれかを告げるってわけです。

キンキンに冷えたガラスの器に、これもキンキンに冷えた透明なスープが張ってあってクリスタルな感じ
具もシンプルにメンマと海苔で涼やかな雰囲気ですね~。
この状態でも繊細なスープな香りを楽しめ、塩oishiine
もしっかりと効いていて美味しいです。
クールテイストォ~
麺は細めでよく縮れてます。
コシもしっかりしてましてもちろん冷え冷え。
スープの塩の甘さとモチモチ感が相まって爽やかな味わい
そして別皿でいつものばら肉ロールチャーシューが2枚出てきました。
こちらは温かいスープに入っているんですね。
胡椒が効いている洋風な感じのスープです。
麺と好対照に温かいチャーシューの脂身がトロけます~。お~いしっ

食べ終わったら麺のスープとチャーシューのスープを冷温冷温とちびちび啜ってご馳走様です。
940円でお腹がイマイチ満たされないってのが微妙な点ですが、
是非とも他の味も食べてみたくなるクールラーメンなのでした
次はしそ風味かなっ(p ̄ー ̄)o

『元祖一条流がんこ八代目分家 味輝拉(あきら)』神奈川県川崎市高津区溝口1-12-10

国文学研究資料館で蚊に襲われる

2006-06-03 03:46:16 | 音楽とか写真とか
多賀野を後にしまして目的地を探して徒歩でてくてく。
戸越公園駅の近くだって見当は付いてたんですがやっぱり迷子に
な~んでか大井町線は中延駅に出ちゃった
駅の地図を見たら「この地図はあてになりません」って落書きがヾ(´▽`;)ゝ
面白いけど使えないじゃんっ。

ん、まぁ戸越公園は次だったのでなんとかなりました。
やっとこさ国文学研究資料館であります。

いや~薄暗い図書館ですね~。
あまりも暗いとこでパソコンで書物調べてたら異常に目が疲れました。
しかもそのパソコンの古いこと…。
いつのウィンドウズだよ~。動きも遅い遅いヽ(ー_ー )ノ マイッタ
無駄に時間がかかってしまいました。

しかし、こんな都会の住宅街に広い池まであるんですね~凄いですね~。
おかげで敷地内には大量の蚊がっ。蚊柱が大量発生してるんですよ。
ここまでいすぎるとさすがに気持ち悪いですね。ボウフラ湧きすぎっ。
この土地2、3坪売ってパソコン入れ替えればいいのに(笑)

荏原中延『中華そば 多賀野』 粟国の塩つけそば

2006-06-03 03:21:50 | ラーメン【東京】
曇って若干涼しく過ごしやすい金曜日
卒論の資料を漁りに友達と戸越にある国文学研究資料館に行こうって話しになったんですね。
それならば昼ごはんはあそこだろう
ってことで荏原中延は多賀野に集合と相成ったわけであります。

13時半着だったんですが毎度の行列ですね~人気ですね~。
スープやメンマやサザンの香りの掻きたてられながら軽く待ち。
中に入ったら初のテーブル席に誘われました~。特等席!?

oishiineoishiine











これも初の粟国の塩つけそば(800円)を注文ですっ。
この啜ると口腔に体当たりしてくるような重量感と弾力がある太い縮れ麺がいいですね。
それに一面にネギが浮いたスープは角はないけどコクのある塩味。
魚介系も動物系もふくよかに感じられ、甘さも程良く。
香りも素晴らしいですし、、言わずもがな、美味しいです
ただ、たまに唐辛子が麺に絡んで直に食べちゃうとメチャクチャ辛い(笑)
見た目の彩り的には輪切りで美しいんですけど~気を付けないと舌が痺れますっ。

チャーシューが2枚沈んでいましたが、これも味わい深いお肉で美味しいですね
微塵切りにされている方のチャーシューもスープを啜るときの楽しみです。
ゴマの香りも程好くっ。

oishiine麺を平らげ幸福感の中スープ割を。
ちょうど食べ終わる頃に徳利で持ってきてくれるんですね。
アッツアツです。
飲んでみると、お、不思議な苦味がありますね。
割る前にもあった味なんですが~何から来るものなんでしょうか。

コマ切りチャーシューをひとつ残らず啜り上げて完食
ごちそうさまでした~


『中華そば 多賀野』東京都品川区中延2-15-10