渋谷『麺酒場 夕凪』 醤油？らーめん（日替わり麺）

吉左右から銀座へ～。用事を終えて５時半。
８時半から溜池山王で食事会の予定なんですが～３時間は長いですね。
なので一旦渋谷へ戻ることにしました。

なんとなくお腹が空いたような…。時間もあるしな～。で、一杯食べようかと『夕凪』です。
後にこの選択が悲劇を招くとも知らず…。

醤油？らーめん（日替わり麺）（800円）
「見た目は塩、食べると醤油」という本日の日替わり麺をいただくことに。

出てきたラーメンを見ると確かに醤油っぽくはないですね～。
スープを啜ってみるとまろやか～な甘さ。柚子も効いてますね。
カラクリは分かりませんが塩の味はしないです～。
少しぷりっと感のある鶏チャーシューも乗っています。

ペロッと完食してごちそうさまです
と、ここまでは良かったんですが～、、何か予想以上にお腹が膨れてしまった。。
昼のつけ麺の余韻がまだ胃に残っていたんですかね
あと２、３時間でお腹は空くのでしょうか

ということで、この後は久々のグルメ会in赤坂
その模様はまた明日アップします。もう眠いので（　＞▽）ゞ ふぁ～～

『麺酒場 夕凪』東京都渋谷区東1-3-1

木場『麺屋 吉左右』 つけ麺

ちょいと用事でぶらり銀座へ
、、の前に～東西線木場の『麺屋 吉左右』まで足をのばしてみました。
なかなかこっちに来る機会ないですからね～。やっと叶った初訪問です。













行列店てことなんで覚悟して行ったんですが～お昼時をはずしていたためか空席アリでした。
お店の外には行列用の椅子まで用意されているんですね。

周囲の建物の雰囲気とは似つかわしくないくらい綺麗な店内。
若干椅子が小さくて座り心地が落ち着かないですが、噂どおり丁寧な接客です。













つけ麺（750円）
ポッテリとした濃度のあるスープ。
豚骨と鶏ガラの濃厚なスープに魚介スープが合わせてあるんですね。
味は甘塩っぱいもので、どちらも力強くて～こりゃ美味いですね～

麺はむっちりとしたコシとハリのある自家製麺。
表面は滑らかで心地良いぬめりががあって、この麺は美味いっ。
当然スープにもとても合っていてGOODなのです～

スープの中にはメンマと細切りチャーシュー。
海苔を絡めて啜ってもまたウマイですね。

麺を食べ終えたらスープ割り。
全体的になんとなく『めん徳二代目つじ田』を思い出すような味ですが、
濃厚な動物系の中で魚介系の旨味がしっかり効いていて文句なしの美味しさです
あ、でもスープ割りにレンゲ欲しかったかも。

近くに住んでいる人が羨ましいお店
ごちそうさまでした～

『麺屋 吉左右』東京都江東区東陽1-11-3