船橋『拉麺 阿修羅』 胡麻らーめん＋雷神＆あじ玉胡麻らーめん

水曜日～船橋は『阿修羅』です
近くの『あらき竈の番人』同様、麺屋武蔵の出身の方のお店ってことですね。
2度ほどフラレてまして～3度目の正直で食べられましたっ。
（定休日に行った自分が悪いんですけどね＾＾；）

胡麻らーめん（700円）
動物や魚介からとったスープに～色からして胡麻ペーストが入ってるんでしょうか。
黒いのはマー油っぽいですね。粒のままの胡麻もたっぷり。
山椒や大葉、生姜の香りに濃厚な胡麻の甘さとコクが効いてて美味しい

麺は太めで軽く縮れがついてましたね。
ぶるんと弾力があってイイ感じです
チャーシューはしっとりした食感で少し臭味もありましたがうまいですね～。













雷神（特製辛味噌）（50円）
食券機には「特製辛味噌」としか書いてないので迷いましたが～これが雷神ですね。
ニラ?や獅子唐っぽいの?に辛味噌が和えてあります。
そのまま舐めてみるとなかなか鮮烈な辛さッ。
これを途中からスープに溶かしつつ食べると～
マイルドな辛さが効いてきて、何となく坦々麺のスープっぽくなってまた美味しいですね

ちなみに風神てのもありまして～それは国産ニンニクみたいです。



あーちゃんはあじ玉胡麻ラーメン（800円）
味玉もコックリ美味しかったです。

ほとんどここを食べる為だけに船橋まで来ましたが～その甲斐はありましたね。
ご馳走様でした～

『拉麺 阿修羅』千葉県船橋市湊町2-7-3

ピタマック

マックの期間限定ピタマック冬野菜チキン
ミーハーなんで買ってみました。
レンコン、ゴボウにニンジンを根野菜と銘打ってるんですね。