横浜 維新商店 柚子塩そば

2013.11.20

先日麺や維新も目黒にオープンしたそうで。
維新が移転してしまったのは残念ですが、しかしまだ横浜には維新商店がある。
久しぶりにお昼に横浜にいたので食べに行きました～。

前回醤油をいただいたので今回は柚子塩そばです。
ちょっと白濁した鶏のスープに黄金色の鶏油。
そこに柚子が割かししっかりと効いてます。
つるつるぷるぷるもちもちな麺も良いですね。大盛無料＾＾

ご飯もののランチサービスがなくなっちゃったのは寂しいですが、量的には十分満足できますね。
売切れランプがついていた味噌そばってのもまたいただきに来てみましょう。
ご馳走様でした☆