吉野町 鶏喰 TRICK 鶏の冷やしら～めん

2014.6.15

日曜日も快晴で良かった良かった。
コートジボワール戦を前半だけ見て、鶏喰へと向かいました。

お目当ては6月の土日だけ提供されているG麺7とのコラボ限定、鶏の冷やしら～めん☆
1日15食という中々のハードルの高さですが、取り敢えず11時前に並んだらいただくことができました～。

紫玉ねぎ（エシャロット?）のみじん切りに、ほぐした鶏肉、ひと工夫してある甘酸っぱいトマト、ベビーコーンなど彩り豊かですが、取り分けクレソンソースのグリーンが目を引きますね。
あっさりとした塩味の冷製スープにそのクレソンの香りも加わり、これはもうラーメンというよりは、洋風の麺料理といった趣です。
G麺7製の麺は中細で滑らか。そして弾力がまた絶妙ですね。
スープに軽くとろみがあるので絡みもよく、ちゅるちゅる美味しいです☆

後半はレモンを絞ってまた爽やか。
暑い陽射しの日曜日に美味しい冷やしら～めんでしたね。
ご馳走様でした☆


帰ってきたら2点取られて逆転されました。
ショック！