羽田空港 天鳳 特製まぜそば

2017.5.12

店先から食欲をそそる匂いが漂ってくるお店。
たまに行く羽田空港第一ターミナルの天鳳さんです。
今回いただいたのは期間限定の特製まぜそば。
まぜそばというと二郎の汁なしであったり、あるいは挽肉や魚粉やオイルがたっぷりだったり、あるいは台湾まぜそばだったりというイメージがありますが、こちらは一味違いますね。
醤油ベースのタレが底に仕込んであって、まるで街の中華屋さんの醤油ラーメンをまぜそばにしたかのような味で、伝統的な味なのに斬新で美味しいです☆
豚と鶏のチャーシューを楽しみながらサイドのスープをクイクイ飲んで、あー満足。
いやー面白い体験ができました。
ご馳走様でした☆

横浜 STEAK JOINT サーロインステーキ

いよいよ6D2の足音が聞こえてきましたね。
一体全体何年待ってるんでしょうか。
α7IIIの足音も気になって仕方なくなってます。

2017.5.13

横浜ジョイナスの気になっていたお店、ステーキジョイントさんに入った日。
店頭に行列が出来ているのをちょいちょい見ていたんですよね。この日は空いてたんで思い切って入ったわけです。

注文はサーロインステーキ。
テーブルの手元にあるクロス代わりの紙にはレアでの提供と書いてたった気がしますが、ナイフで切ってみるとけっこうなウェルダンで歯応えもちょっと、、
元々がレアだったかどうかというのもありますが、撮影の十数秒でこうなったんだとしたら鉄板が熱過ぎたんでしょうかね。
例え提供直後はレアですぐに食べたとしても、2切れ目を切って食べる時にはこうなってたって話ですしね～。ちょと残念。
同行者の食べていたカイノミステーキの方はレアで美味しかったです。



セットのスープをサラダ。

次はザブトンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした☆