吉野町 流星軒 アリランワンタン中華そば

2020.2.13

寒い夜には流星軒。
このところ暖かい日が多いのでこの日が寒かったかどうかは覚えてないですけど、ロ麺ズとのコラボ第27弾のアリランワンタン中華そばをいただいてきた木曜の夜です。

そもそもアリランラーメンてのは千葉のご当地ラーメンだそうで、まあ名前は聞いたことはあるけどちょっと遠い存在でどんなものかは知りませんでしたが、流星軒のPOPによると「ニンニクがガッツリ効いたピリ辛醤油ラーメン」とのことです。

パンチ同様チロリで調理された一杯。
なかなか赤くてニラや鷹の爪も入っていて、冬に食べたら温まりそうなルックスですね。

ひと口啜ると～お、いつもの流星軒とはちょっと違うスープの飲み口。
いつものスープはふくよかな厚みとコクを感じるけど、これは辛さと酸味を感じるキリッとした口当たりで、でも後を引くコクがあります。
辛さがあるからそう感じるのかな？
その辛さですが、ピリ辛よりは一段上の上の辛さで、生姜香る熱々のワンタンとも相まって汗が出てきます！
ニンニクのパンチも効きまくりでいかにもスタミナが付きそうですね☆

滑らかで心地良い弾力のロ麺ズの麺もいつもながらに美味しいですし、それに品質の良さを感じる味わいのチャーシューが贅沢に3枚も乗っています。

節制しなきゃと思いながらも、やや大ぶりに切られた玉葱や挽き肉とともにスープをグイグイグイと飲み食いすればもう満腹！

ニンニクの香りと辛味の余韻を楽しみつつ、ご馳走さまでした☆