2024.5.2
深夜に飲みの〆を求めて黄金町付近をふらふら。
黄金家だといつも通りだしと思い千家に行ってみたら23時台にも拘わらず10人以上の行列で、こりゃ時間がかかるなと退散。
再び黄金町駅へと戻る道すがら、そういえばここもあったよねと征虎総本店さんに入ることにしました。
前回来たときはまだ元祖カレータンタン麺大河家という名前で、実に10年ぶりの訪問だったようです。
元祖カレータンタン麺
小ライス
辛さは無難に中辛でお願いしました。
掻き玉にたっぷりの挽き肉、それから粗く刻んだホクホクのニンニク。
スープを飲んでみるとカレーの香りからのニュータンタンの味わいで、見事なバランスのジャンクさに昇華されています。
麺は少しだけ硬くゴワ感もありながらもっちりねっとりとした食感で、この強いスープには間違いのない相性ですね。
ライスに具材やスープを入れてがっついてももちろんウマウマ！
ただニュータンタンにカレーを入れたというレベルではなくかなり計算された味わいで、これは飲みの〆には堪らない魔力のある美味しさですね。
満々の腹々でご馳走さまでした☆
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