2024.5.5
屋外でのビールの後に〆の一杯。
何となく心が欲したので、久しぶりに横浜駅西口の大勝軒へとやって来ました。
もり野菜
つけダレの中にはたっぷりの野菜。
炒められたような香ばしさが少し有りましたけど炒め野菜なのかな？
甘酸辛の調味料感が数年前に食べたときよりも強く感じられ、取り分けお酢がビシッと効いていますね。
もり野菜だと味の薄まりを考慮してそうなってたりするんでしょうか。分かりませんが。
麺は硬からず柔らかからずで、正に大勝軒だなという風味のするもの。
啜りやすさの為か気持ち短めでしたが、前もそうだったかな？
麺と野菜と一緒にシャキシャキモグモグ。
クラシカルなんですが、これが美味いんですよね～。
つけダレに野菜が入っているつけ麺て食事満足度が高い気がして、こういうのが好きなんですよね、きっと。
満腹でご馳走さまでした☆
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