美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町　流星軒　もちもち揚げネギえびワンタン麺

2023-05-05 23:50:02 | ラーメン【神奈川】
2023.1.24

流星軒で新しい限定が出ていたので食べに行った晩。

今回の限定の目玉は何といっても麺！
もち小麦を使った平太麺てことでして、流行をしっかり取り入れた一杯ですね。

新川崎の日陰に端を発すると思われるモチモチ麺ですが、その多くは、というか食べたことがあるものは全て縮れが付いていたんですが、流星軒のこちらはストレート。
それでもスープの絡みが足りないということは全く無くて、しっかりと馴染んでいます。
そしてやっぱりむっちんもっちん！

ぷりっとした海老の入ったワンタンや炭火炙りのチャーシューの旨味も堪能しまして満足満足です。

ご馳走さまでした☆




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