戸塚 麺酒処ふくろう はまぐり✕まつたけラーメン塩

2024.10.26

 

戸塚のふくろうさんに入るのはもう何年ぶりでしょうか。

写真を撮らなかったので記事にもしませんでしたが2度目の訪問です。

麺酒処なので、まだ午前中でしたけど生ビールを飲みつつ期間限定の麺を待ちます。

 

はまぐり✕まつたけラーメン塩

 

毎年この時季に出ている限定で薄っすらと食べてみたいとは思っていたいたんですが、何年か越しでやっと戸塚まで足を延ばす気になったのがこの日でした。

 

久方ぶりに嗅ぐ松茸の香りと、蛤出汁の旨味。

正しくはまぐりまつたけラーメンですね。

 

滑らかでサラサラとした啜り心地の細麺もしっかりとスープを持ち上げてきてくれて、これは美味しいです。

 

冷たいビールと温かい松茸香る蛤スープを交互に味わう幸せ。

確かにこれは何度も食べたくなりますね。

 

すっかりお腹も膨れて満足満足です。

 

ご馳走さまでした☆

 

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