上大岡 はしごや楽 寄せ鍋

2014.12.15

上大岡で晩ご飯。
G麺や啜りーに行くには寒すぎるし、かといって微妙なものに高い金払いたくもないし～。。
結局駅近のはしごや楽で、月曜日から鍋しちゃいました。





ま、月曜ですのでグラスを一杯だけ。





タコ唐に、





柔らかいトコロとちょっと歯応えがある部分がある鶏ハラミ。





正肉。





そうこうしているうちに寄せ鍋が出来てきましたよ～。
主な具は鶏肉、ホタテ、海老、椎茸、春菊、葱、白菜など。
味噌味でほこほこうまうま＾＾
味が濃過ぎなくって優しいところがまた好みですね。
温かいわ。





さらに締めサバ。





浅蜊バター。





こうなっては二杯目を頼まないわけには、、
昇龍蓬莱でございます。
鍋に酒。冬は堪りませんね。





最後は雑炊で〆ました。
味も内容も奇を衒わない王道の鍋でしたね。
こりゃまた来たいです。

ご馳走さまでした☆

飛鳥 II

2014.12.14

日曜日。
山下公園へ散歩に行ってきました。
だいぶ陽が傾いてから行ったせいもあって寒かったですね～。





さすがに銀杏は散りやみましたか。
うちの近所のはまだけっこう残ってるんですけどね。





氷川丸までぷらぷらと。
大桟橋にどなたかいらっしゃいますね。





山下公園の奥の方に行ったら第8回タイフェアin横浜2014なるイベントをやっていました。
屋台が5、6店舗くらい出てて、ステージで誰かが歌っているといった、まぁかなり小規模なものでした。
それでも小腹も空いたし、せっかくなのでトムヤムクンラーメン。
トムヤムムー（豚肉）を頼んだはずなのに食べてみたら海老がいました。





あとガパオライスを。
タイ料理好き。





さて、誰かと思って名前を見に行ったら、おぉ！飛鳥さんじゃないですか！
シャブやってた方じゃなくって、日本最大の客船、飛鳥IIです。





巨大。
その全長は実に240mだそう。
レンズをEF40mm F2.8 STM一本しか持っていかなかったので近付くと収まりきらない。。
僕は神様でないから奇蹟を創ることは出来ない。水の上も歩けない。
ベスポジは多分海の上＾＾；
ズーム機能って大事ですね。





写真追加～。
コンデジで撮ったやつが出てきたので大きい画像で。





赤レンガではクリスマスマーケットin横浜赤レンガ倉庫。
ひとが多い多い。








大きなクリスマスツリー。
その足下には「幸せの鐘」なんてのがありますが、どの程度の「幸せ」を約束してくれるものなんでしょうかね。
ただ美味しいものが食べられれば幸せだったりもするんで＾＾

最後は玉ボケ☆
手前にピントを合わせる適当なものがなかったので。

小川町 麺巧 潮 鶏白湯そば

2014.12.13

澄んだ空気に青い空。
散髪日和の土曜日でしたね。
で、曙橋でサッパリするその前に、お昼ご飯は小川町まで足を延ばして潮さんでいただきました。

鶏白湯そば。
生クリームを使っているんだそうで、滑らかですね。
先週食べた篝と比べるとサラリとしていて塩加減も優しめです。
洋風で落ち着きがあるというか、上品な味わいとも言えるのかな。
このスープが絡んでいるせいか細い麺の啜り心地もとても滑らかでした。
そしてトッピングは肉巻きアスパラやポーチドエッグという、およそラーメンと一緒には食べたことのない挑戦的なもの。
写真が下手で雰囲気が伝わらないのが口惜しいんですが、彩りとしての完成度は高いですね。

醤油の方も評判が良いようなので、また機会があったらいただきに来てみたいと思います。
それにこの界隈には興味深いラーメン屋さんも多いので、ちょくちょく足を延ばして色んなお店に行ってみたいですね。
ご馳走様でした☆

阪東橋 元祖スーラーメン カキソバ

2014.12.11

帰りにバスを浦舟町で途中下車。
晩ご飯をいただこうと、市大病院前の元祖スーラーメンに入りました。

今年も10月くらいから出ていましたでしょうか。
冬季限定のカキソバです。
澄みきったスープに衣を纏った牡蠣のトーチー炒めが乗っていて、徐々にスープにトーチーの味が混ざり旨味が厚さを増していきます。
牡蠣も結構な数ですし、それに牛蒡がまた趣の違う食感と味わいを添えてくれていて、やっぱり冬はこういうのが美味しいですよね。
やっと食べられてシアワセシアワセ＾＾





いつものように豚肉のミニそぼろ丼も。
大根の漬物をポリポリいただきながらご飯をかっこむ。
で、やっぱり苦しいほど満腹になっちゃうんですよね。

せっかくの季節ものなのでまたいただきに伺いましょう～。
ご馳走様でした☆

吉野町 流星軒 早冬の気配

2014.12.9

枯葉の舗道横切る早冬の気配

早冬というより最早本格的な北風が吹きすさぶ中、流星軒。
三度目の正直でいただくことが出来ました、流星軒×G麺7コラボ第20弾の早冬の気配です。

キノコな一杯となっておりまして、トッピングのエリンギはチャーシューとともに七輪で炙った上にタレを塗っているという手のかかり様。それにマッシュールーム。
揚げたエノキの味がスープにも溶け出してさらに旨味がアップ！
そしてワンタンはホタテと松茸の合体技！こりゃー食べたことのない美味しさです☆
様々な旨味の波に溺れてしまいそうなところに、三つ葉の爽やかさや時折漂う柚子の香り。それにシャキシャキとした刻み玉ねぎ。
G麺7製の細麺はレギュラーの支那そばのものより少しだけ太めのもので、これも言わずもがなの逸品ですね。

思わず嬉しくなってしまう一杯。
なかなかこういうラーメンに出会う機会は少ないわけで、もぉー満足満足です＾＾
ご馳走様でした☆

川崎 銀座 篝 鶏白湯SOBA

欲しいスマホが値下がりしたので、いよいよ買いたい。
もうケースをどうしたもんか、ステッカーでも貼っちゃおうかと様々想像で楽しんでいます。
その前に、まともに使えるようになるまでにどのくらいかかるのかという心配も。

2014.12.7

美食クラブ夫妻＆小人とラゾーナ川崎で落ち合いましてご飯を食べました。
フードコートに新しく出店した（いつ来たのかは知りませんが）銀座の有名店、篝の鶏白湯SOBAです。

ぽってりとした高濃度スープで、生クリームのようなまろやかな味わいの鶏白湯ですね。
別添えの生姜と揚げネギもよく合い美味しいです。
口当たりは柔らかいし飲みやすいんですが、食後のお腹への重量感はけっこうあります。
麺はかん水臭がかなり強烈で、これは苦手な自分としてはキツかったですね。
あの臭いが好きっていう人もいらっしゃるんでしょうけど、、うーん。。

ともあれその他の部分は美味しくいただけたわけです＾＾
ご馳走様でした☆





せっかくラゾーナに来たので焼酎オーソリティで一本購入。
問わず語らず名も無き焼酎は、鹿児島指宿から遥々やって来た芋焼酎です。
以前、野毛のまるう商店で飲んだとき美味しかったのんですよね＾＾
あのときはロックだったけど、お湯割りだとさてどうでしょう♪

吉野町 鶏喰 TRICK 鶏の醤油ら～めん

世田谷ベースでかなり好みのブーツが紹介されてたんでネットで調べてみたら、、6万円！
6D2はまだしばらく出そうもないし、買えなくはないけども休みにしか履かない靴に6万かー。大人の世界はまだちょっと遠いですね。

2014.12.3

すっかり人気店になってしまった鶏喰さんももう2周年ですか。
たまに帰りに食べようと思って寄るんだけど、行列してるから諦めちゃうんですよね。
この日は運良く席が空いてたんですんなり入ることが出来ました＾＾

鶏の醤油ら～めん。
油断してたらスープが熱々で、、そういえばいつも熱々でしたね＾＾；
声が出なくてよかった。
その熱さの中にある、軽からず重からずな鶏と醤油の味。
いつもながら美味しいです。





鶏チャーシュー丼も久しぶりに。
さいの目切りになった鶏肉をがっつく楽しさ。
やめられませんね～。

また塩もTKGも食べたいなぁ。
ご馳走様でした☆

横浜 回し寿司 活

寒いですね～。
芋煮が食べたいけど売ってない。
自分で作るのは億劫だし、量作っても食べきれないし。
近所にもっと良いスーパーが出来ればいいのにな。

2014.12.2

お寿司が食べたくなったので、ちょっと久々にスカイビルの活に行ってきました。
この日はそんなに行列してなかったし、それにお店の入り口側のカウンター席にもiPadが設置されたんですね！
レーンは無くて職人さんから手渡しだけど、周りの注文の声を縫って頼む煩わしさがないのはやはり便利です。

トップは新炙り三貫。だったかな。
えんがわ、サーモン、ほたての炙りでした。
ちょっと塩が強かったですね。





天然ぶり。





大きな切身のサーモン。





温かいメニューにも釣られちゃいますね。
豆腐とカキのあんかけです。





カキはひとつ。
まぁ216円ならこのくらいでしょうか。
もう一個入ってたらもう一回頼んだかも。





なぜかお皿の端に乗る黒瀬ぶり＾＾

ご馳走様でした～☆

横浜 維新商店 柚子塩そば

2014.12.1

もう師走。
あと三週間くらいは忙しくなりそうです。

たまの横浜ランチは維新商店で柚子塩そば。
「ほんのり柚子の香りが」ではなく、柚子の味、香り、酸味がしっかりと主張してくる正に柚子味のラーメンですねー。
いつものプルプルモチモチ自家製麺はやっぱり気持ち良い食感です。

今年も味噌出ますでしょうかね。
また来ましょう。
ご馳走様でした☆

伊勢佐木 Asian Bar RAMAI

2014.11.30

お昼ご飯の後に温泉に入ってゆったりのんびり。
そして再び伊勢佐木に戻ってきてラマイで晩ご飯です。
どうやら5月以来みたいで、そんなに来てなかったんですね。

スープ・サピ・プダス（ビーフ）。
スープ大盛り、辛さ10、エナックブロッコリーのユデユデトッピング、ライスはMです。
牛肉の角煮も大きいし、もうライスなくてもこれだけで満腹になるほど具沢山！
トマトの味や柑橘系の酸味で味わいも豊かです。





何やらこのときは諸事情により作るのに時間がかかるとのことで、サービスしていただいたお茶はラマイティ。
草根や木皮が使われているそうで、ちょっとだけクセがある香りですね。でもサッパリしてます。

いやホント、ライスはSでいいなぁと思う満腹具合。
また忘れるんでしょうけどね。
ご馳走様でした～☆