今日は直売所で七草がゆのお振る舞い。旧暦に合わせて。
これまでイベントでちょっとしたお振る舞いはやってたけれど、一番好評だったかもしれない。
うちではセリを出した。
とても優しい味で、美味しかった。
この直売所も来週総会。今回は密度が濃そう。
考えなければならないことがいっぱいだ。
どこの産直、直売所も分岐点にいると感じる。
原点に戻って、農家として直売事業をどう考えて何が出来るか。
辞めるのか続けるのかから、よっくど時間をかけてみんなで意見交換するタイミング。
もう役員でどうこう出来る次元ではなく、損益含めて何をやるかだ。
午後は山。
家の裏の見えるところ、南斜面の間伐作業、終了。
Before
After
竹も100本位は切ったのでだいぶ陽も当たるようになった。
この辺は古い竹も多いのでもっと切りたかったけれど、今年の出方を見てからにする。
虫食ったりで立ち枯れしてしまったナラもだいぶ切った。
こっからが本番。
北斜面の竹林、いやまだ藪だ。。。
うちの竹林のほとんどは北斜面なので朝日はよく当たるが日中は陰になる。
それが功を奏してか、アクも少なくやわらかい。
しかしながらあまりに密度が濃くなってしまって、まったく陽が当たらなくて竹林の周囲に竹が拡がってしまっている、から間伐。
長所は活かしながら、適度に間引いて間引いて、涼しい竹の山に。
妄想では昼寝の出来る竹の東屋を作ってみたいと考えてる。
間引けば竹の間には巨木の山桜もけっこうあるので、緑とピンクのコントラストはとても綺麗。
まずは、
うまいタケノコがたくさん取れますように。