初夏の白菜

多分冬の白菜に花が咲く頃だったと思います。夫が白菜を植えると言い出したのです。
今頃植えてどうするの。と、わたし。「それができるんじゃと。」
　なんでも、今頃白菜の苗を植えている人がいて、余ったからと２，３０本くれたんだそうです。
　ほんとかなあ？　半信半疑で、植えたことすら忘れていたのですが、最近になって、あまり巻いてないけど食べられそうだというので見に行きました。

　びっくり！


　草だらけの畑で、その草を寄せ付けないほど立派に育っているではありませんか。



　これじゃ、大きさがわかりませんね。

　採った後にサッカーボールでも入れたらわかるかしら。
ん

　あいにくボールもありませんので新聞紙を広げて乗せてみました。多分冬の白菜の倍近くあります。収穫して抱えているところを見ると、３，４ヶ月ころの丸々と太った赤ん坊のようです。



　割ってみるとー



　きれいな黄色い葉っぱ。さっそく浅漬けにして食べましたが、柔らかくて甘みもあってとてもおいしかったです。外側の緑の葉も柔らかくて、火を通すと十分おいしく食べられました。
　ただ、こんなに大きいのに見かけほど重くはなく、中心部の茎の部分はスライム形に盛り上がって、薹立ちの準備をしつつあるようです。


　急いで食べなければ、すぐに花が咲いてしまうのでしょうね。
　「来年はもっと植えてみるか。１００本ほど。」
　
　「そんなにいっぱい食べれるわけないじゃない。」
　「苗は１ケース１００本なんじゃ。」
　あわやバトル勃発寸前・・・そのとき
　「だけどぼくはやっぱり冬の白菜の方が好きですね。」とぶじおくんがのんびりと言いました。
　そうそう、すき焼きにしたり、レモン酢和えにしたり、いろいろ使い道はありますが、白菜を大量消費できる鍋物はさすがに食べる気にはなりません。今の季節だとおいしいのは漬け物くらいかな？
　ぶじお君の一言で夫も１００本の白菜はあきらめたようです。が来年の春は忘れてたりして