とうもろこしごはん

サツマイモがどっさりあるのでサツマイモご飯を炊きました。掘ってしばらく置いていたので甘みが増してとてもおいしかったです。 　遊びに来ていたケイタにごちそうしたら、３杯もお替わりしました。 　秋は美味しい物がいっぱい。その都度炊き込みご飯にしていますが、今年初めて炊いてみたのがトウモロコシご飯 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　炊きあがったトウモロコシはいったん取りだして実だけを削り取ってご飯に混ぜました。 　３合のお米にトウモロコシ３本。トウモロコシの香りがプンプンしてとてもおいしかったです。トウモロコシが多すぎたかな？　もう少し香りが薄い方が食べやすいかも。２本でよかったと思いました。 　このトウモロコシ、先を切ってあるでしょ？　例のカラスがつついたトウモロコシです。弟がお土産にどっさり持って来てくれました。収穫したばかりのトウモロコシ、さっそくレンジでチンして食べましたがものすごく甘かったです。 　レンジに入れるときは、皮を３枚残してラップをせずにそのまま加熱します。１本につき６００ワットで３分ほど。手軽で最近はもっぱらこのやり方で食べています。 　娘に５本お裾分けレンチンで２本食べてご飯に３本使って、十分満足して残りがあることをすっかり忘れていました。数日後はっと気が付いてみてみたらまだ10本ある！　一度に片づけるにはゆでるしかないので大鍋でゆでました。冷凍しておきましょうとおもってたのにいつの間にかなくなっていました？　まだ十分おいしくて、ほとんど夫がつまみ食いしたのです。 　そのとき、ピーナッツも車に積んである、というので見てみたら 　なんと畑からの直行便でした。 　ひゃあ。　全部もがないといけないのかあ。 　いえいえ、文句は言いませんよ。持って来てくれるだけでありがたい。もぎたてのピーナッツは茹でて食べるととてもおいしいのです。 　ピーナッツご飯も炊いてみるかなあと思っていましたが、これは食べ出すと止まりません。娘たちのところにも分けて、まだまだたくさんあったピーナッツ、ジイ、バアで食べてしまいました。（ジイ２，バア1の 割合でね） 　今日も入力の具合が悪いです。すみません。