再訪♪製麺所と食堂！

6年前にはなるが1度訪れたことがある。
その時は併設の製麺所が稼働していたのかは不明。
食堂で出していたうどんも同製麺所のものかもわからずだった。

昨年のGW明けの頃だったか、通りがかったら“釜揚げうどん”“釜玉うどん”って
幟が見えたんだがその後行けずじまい・・・。

リニューアルオープンした「しんがり屋」昼の部は大盛況で、諦め玉野「セルフうどんさかいで」
に移動中、幟をみて1年ぶりに思いだした次第。
当日は閉店ガラガラ～シャッターが締まってたんで諦め「さかいで」へ。
そして翌週訪れたのであります



　

土・日限定250円でどんなうどんが食べれるのかワクワク
1度訪れたことはありますのでおくすることなく入店です！

釜揚げの“か”まで出かかったけどメニュー見たら


か・か・かまバターお願いしま～す
当日最後の釜らしく、聞いてみれば13：30くらいで火を落とす見たい。
改めてメニューを見ると、ハイカラなうどんもあったり意外と充実のラインナップ

【食べたうどん→釜たまバターうどん】


キター！バターの匂いでヨダレがドバーッ
ふわっとしてクニュッとする。「平木製麺所」で食べるよな岡山的製麺所チックなうどん。
讃岐の製麺所みたいな硬めなコシではないですよ！

うどん話をしてみると、粒コショウを切らして仕方なく普通のコショウを入れたって。
照れながら話すお茶目なおばぁちゃんです
そして11：00～13：00までがベストタイムとのこと！
街角にひっそりととある食堂。ゆるい時間が流れホッとできちゃいます。
おっと、岡山うどん店リストに入れてなかったけど追加しとかないとな

平日はラーメンやうどん丼物で営業してますが、土日だけうどんデーになりますので
お間違えないように！


そして翌週　リベンジ釜バターと思ったけど冷たいうどんを試してみます
【食べたうどん→ざるうどん】



またまた数週間明けて訪問！
【食べたうどん→釜揚げうどん＆生しょうゆうどん】


そして、おばあちゃんお勧めの生しょうゆうどん［冷］をおかわり



後半に天かす入れた楽しいだろうなと思いつつ30秒で食べちまった
常連さんが主で、まだまだ認知はされているとは言えない。
老夫婦で営んでいるのでお客さんが押し寄せてもなぁ～と思ったりもするが
ぜひ1度は訪れて欲しいなと思う1軒なのです

◇「沼池製麺（藤乃家食堂）」一般店◇
　　住所：岡山市福吉町27-32
　　電話：086-262-1613
　　営業：11：00～14：00頃
　　定休：

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