オレンジの野菜の植え方を。

今年のゴールデンウィーク。
野菜ソムリエ仲間Dさんに
野菜作りのインストラクターに行ってきましたが、
今度は、サツマイモの植え付けとカボチャの植え付けのインストラクターに
行ってきました。

畑に到着して、地主＆農家のUさんとも再会。

まず、サツマイモの植え付け。

サツマイモのツルはDさんが持参。
品種はベニハヤト。
中身はオレンジ色をしていて、カロテンが豊富。
カロテンイモと呼ばれます。

サツマイモはあらかじめ畝を作っておき、
そのあと雑草防止にマルチという黒いビニルで畝を覆います。

その後、サツマイモのつるを挿します。
サツマイモのつるは水平植え（船底植え）、垂直植えの2種類がメジャーです。

他にも斜め植え、釣り針植え（釣り針のように植える）など、
いろいろありますが、

今回は苗（ツル）が比較的大きかったことと、根付くのが早いことから、
水平植え（船底植え）を行いました。


植え付け直後


その後、カボチャを植えつけました。
センチュウ害や病原菌の防止の為に、
ネギも一緒に植えました。

この苗もDさんが持参。
品種は打木赤皮カボチャ。


ゴーヤが伸びてきていましたので、
支柱を立てて、ツルが這うようにヒモをくくってあげました。


また、乾燥防止のため、あぜの刈草を敷き藁代わりに引いてあげました。

あと、レクチャーさせて頂いたことは以下の通りです。
・とうもろこしと稲ワラは仲が悪い？
・ウリ科の野菜の肥料不足、水不足のシグナルとは？
・トマトの芽かきの心得
　雨のときは避ける。ハサミを使わない。タバコを触った手でしない。


これは同じUさんの貸し農園の他の方の畑に植えているゴーヤの様子。
ちょっと変です。
なぜ変なのか？次回解説します。

五月晴れのもと、コミュニティで汗。

5/15（日）午前中は野菜ソムリエコミュニティ奈良で、
コミュニティの畑の農作業でした。

この日行ったのは、
・ジャガイモの手入れ
・カボチャの種まき

まず、ジャガイモの手入れ。


ジャガイモはここまで大きくなりました。
早速除草、土寄せと追肥に取り掛かりました。


土寄せ作業＆追肥終了後のジャガイモの畝。
左側では、落花生の畝を作っています。

ここにはインカのめざめを植えていましたが、
種イモが腐ってしまいました。
この畝が低かったせいもあるでしょう。

そこでもう一度整地し、落花生の種を播きました。


落花生の種を播いた様子

つぎに、カボチャの種まき。


まず、タネを播くところに少しの肥料とピートモスなどを混ぜて、
高く盛り上げました。

農家さんはこの作業を「くらつき」と呼びます。
目的はカボチャの株を湿害による病気から守るためです。

その後、ネギを植えてタネを播きました。

ネギは、カボチャなどのウリ科のセンチュウや病原菌から守ります。
混作、コンパニオンプランツ。

また、我が家の畑にネギ古株がありましたので、提供させていただきました。

使用した品種は、
すくなカボチャ、プッチーニ、まさかりカボチャ、甘栗ホクホク、バターナッツです。

すくなカボチャとまさかりカボチャ、バターナッツは我が家で自家採種したものを
提供させていただきました。


タネを播いてかん水した直後。
横に見えているのはネギです。


畑にはレモンの木があるのですが、
ちょうど花が咲いていました。
なんともいえないいい香りを放ち、かわいい姿で
私達を出迎えてくださいました。

ボクはこの後、野菜ソムリエのクラスメートに会いに、
梅田まで直行したのでした。