嗜好は移ろう

タイ料理の美味しいお店で、東南アジアのビールを幾つも飲んだ。
どのビールもアッサリ系だ。
暑い国だからそういった傾向の造りになるのだろう。
南国風の料理にもピッタリ。



そんなビールの中で、タイのチャーンビールをスーパーで見つけた。
お高いのだろうと思ったが安い値段設定。
原材料は麦芽、ホップ以外には米だけだ。
発泡酒ではなくビールの扱いなのに、一番搾り6缶セットの1缶分より安く売っていた。（微妙に20ml少ないからか？）
これ幸いと複数本購入。



お味はやっぱりサッパリ系で、喉にもガツンとこないサッパリ系。
香りもおとなしく、視覚情報が影響しているのだろうけど、米由来の香りがするような気がする。
汗かいて喉を潤すのにサラサラっとやるのにいいビール。



濃くて香りの強い酒が好みなのに、その正反対を行くこのお酒。
なんでか惹かれてしまい、冷蔵庫になくなれば買ってしまう。
いつもと違う何かがあれば、そこに価値を見出して面白く感じるようだ。
これからも好みに左右されずいろいろ飲んでみることにしよう。