世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

小山に~~~またまた!

2013年10月18日 06時46分13秒 | 八王子 食べ歩き


小山です!


本日は6名にて~ほぼ貸切的な~







まずはモズク~~

沖縄モズクでなく まもずくです!

歯ごたえ~シャキシャキ感が違う!



まずは~押しとく~?
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早々と~日本酒!






コチの刺身~~

旬ですね~~

夏真っ盛りの話ですが・・・・何か?







立派な とり貝!






日本酒もすすむっちゅうねん!






煮アワビの肝&ウニ和えに~~本マグロのトロを煮た物!






カツオです~~





イサキを炙ってシャリにのせました~的な~~






ケンサキイカ(シロイカ)からスタート!





キスの昆布〆に~~





イサキのにぎり!


旬です!(7月の話)









トリ貝のにぎり~~






天然本マグロとろ!







コハダに~~






ウニ!






チダイに~~






車海老!






穴子!





かんぴょう!






ぎょく!で〆ました!



今日も美味しかった!






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