世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鮨 「青海(おうみ)」 新宿

2021年02月26日 22時50分48秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

「青海」に初~~おうみ・・・と読みます

 

 

 

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新宿です~~

 

新宿で~良いすし屋がなかなかなく~~

 

ネットで調べて初来店~~

 

 

 

食べログの評価は~~高し~~期待高まる~~

 

カウンターに着席!!

 

 

 

 

 

まずは~~貝汁からスタート~~やさしい始まり~

 

 

 

 

ビアで~~

 

今回は~偉い方々~計4名にて~~

 

 

 

もずく、生海苔をどうにかした物~~

磯の香りが~たまらん~

 

 

 

早くも~~寿司に突入~~

 

しかも~~いきなしマグロ!

 

 

 

三厩マグロ の本マグロ 中トロヅケ

青森県産です~大間と並ぶ~ブランド漁港~~みんまや!

 

 

 

 

 

日本酒にて~~

 

 

 

白身~~これは~~

 

 

青森産の 平目~~エンガワのせが嬉しい~

 

 

 

 

 

美しい~~飾り包丁~~細かい~~

 

 

 

イワシです!!

 

細工がすぎるぜ~~~

 

 

 

あずきハタ~~とマニアックな物も~

 

 

 

 

寿司を数貫~食べてから~~ツマミ的な~~

 

珍しい攻められ方・・・・・

 

ウニに~~筋子に~~子持ち昆布~タコ~

 

 

 

 

日本酒はすすむ~~

 

 

 

 

端から順番にやっつけております!

 

 

 

 

みんまやの本マグロ 赤身ヅケ~~

 

 

 

 

ギンダラの塩麴漬けを焼いたやつ~

 

 

 

箸休め↑沢庵に~~

 

 

 

 

いぶりがっこ~チーズ挟み~

 

 

 

小肌が来て~~

 

 

 

佐渡ブリの炙り~~

 

 

 

美しい~~

 

 

 

キンメダイの炙り~~

 

 

炙り目が美しい~~

バーナーではなく~~網焼きちっくな?

 

 

 

 

みんまやの天然本マグロ~~トロ

 

 

スミイカ~~

 

 

 

 

茶碗蒸しが来て~~

 

 

 

そして~~コース外の~~お勧めメニュー~~

 

この店の名物イベント~~ウニ食べ比べ~~

 

 

 

 

見える???小さいか??

 

スマホで観て~~広げなさい!!!

 

 

 

1箱~~2万以上はするやろな~~~

 

 

 

 

食べ比べ中~~~

 

 

 

 

バフンやら~~ムラサキやら~~赤ウニやら~~

 

産地も全部違う~~どれがどれか??は??忘れた!!

 

 

 

 

コースに戻り~~車エビ~

 

 

 

 

 

穴子~~

 

 

 

 

&~~ぎょく!

 

 

 

 

味噌汁と~~

 

 

 

 

かんぴょう巻で〆!!

 

 

 

 

デザートは~~ほうじ茶プリン!!

 

美味しゅうございました!

 

良い店見つけた!!!

 

新宿では~~希少な店や~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 

 


「J's 和牛ステーキ&ハンバーグ 」 八王子

2021年02月26日 20時49分44秒 | ステーキ・ハンバーグ・鉄板焼き・ハンバーガー 食べ歩き

 

 

「J's 」に~~初~~

 

 

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八王子駅からは~かなり遠い場所~

 

気にはなっていたのですが・・・やっと来れました~~

 

 

 

メニューを物色ちゅぅうう~~~

 

 

 

黒毛和牛100%のハンバーグ~~そそる~~

 

 

 

 

しかし~~ステーキも捨てがたい~

 

 

 

 

コーラでやってます!!

 

車で来店にて~~ノンアル!!

 

 

 

 

指南書にも~~そこそこ目を通し~そこそこて~

 

 

 

発注し~~店内の様子を撮影~~貸し切りや~~

 

 

 

 

 

まずは~~草が来て~~

 

 

 

ステーキ~~~

 

 

 

 

分厚いのが良い~~

 

 

 

 

そして~~ステーキ&ハンバーグのセット~~

 

 

 

ステーキは各々食い倒し~~ハンバーグは半分ずっこにする作戦!!

 

 

 

 

レアや~~100%和牛のなせる業!!

 

 

 

塩と胡椒で~~やってます!

 

 

 

 

おひとり様~~こんな感じ↑

 

美味しゅうございました~~

 

しかし~~このグレードならば・・・高い気がする~~

 

ま!一回来れば気が済むので・・・

 

次回は~ワールドカップの年に来よう~~

 

あるかな????店?

 

 

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


季節料理と蕎麦の店「やお庵」  八王子

2021年02月26日 18時48分27秒 | 日本蕎麦・沖縄そば 食べ歩き

 

 

「やお庵」に~~初~~

 

 

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肉の山本の真隣りに~~突然でけた~~

 

前~何屋さんやったけ?

 

 

 

 

 

カウンターに着席~~ビールでやってます!

 

 

 

 

メニュー豊富~~蕎麦居酒屋???ちっくな???

 

 

 

 

おでんも名物のようです~~

 

 

 

色んなもんがある~~

 

 

 

 

お通しは~~野沢菜~~

 

蕎麦だけに~~長野県的な~~???

 

 

 

小鉢を色々頼んでみた~~

 

レバー煮た奴に~~

 

 

 

 

 

アボガドをどうにかした物?

 

 

 

 

なにこれ??聞くな

 

 

 

 

日本酒も充実してそう~~

 

 

 

 

 

 

牛蒡煮た奴~~

 

 

 

 

そして~おでん!

 

 

 

 

薄味の~~上品なおでんでした!

 

 

 

 

↑このウィスキーにこだわってるらしい~~

希少な奴??

 

 

 

おすすめなんで~~ハイボールで~~3杯ほど吞んどいた!!!

 

 

 

小鉢に戻って~~なんやこれ??

 

 

 

 

鴨も食うでしょう~~

 

蕎麦屋で鴨は鉄板!

 

 

 

 

鳥天???聞くな

 

 

 

 

 

絶対に鳥天な気がする~~~

 

 

 

 

 

〆は~~やっぱ蕎麦でしょう~~

 

普通に美味しゅうございました~~

 

もっと~~蕎麦屋が濃い方が好き!!

居酒屋寄りだね~~この店は~~

 

ものほんの蕎麦屋で~大人呑み~~がしたいから!

 

八王子駅に~良い蕎麦屋~~ないんだよね~~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


「東京味噌とんかつ」 八王子

2021年02月26日 16時47分08秒 | とんかつ食べ歩き

 

 

マグロ君自宅近くに~~とんかつ屋が新規オープン~~

 

 

 

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東京味噌とんかつ~~と言う店!!

 

名古屋の味噌カツちっくな???期待高まる~~

 

 

 

実は~~この場所・・・とんかつ「地蔵」があったところ~~

 

大泉学園が本店で~大人気のとんかつ屋さんのようでしたが・・

 

・・・早々に撤退!!何せ~住宅街の一角~~場所が悪すぎたかな~??

 

 

 

地蔵のとんかつとエビフライ!!

 

とんかつは美味かったけど・・・みそ汁と~漬物が美味くなかった!!

 

八王子の老舗~「すずもと」との差は・・・・そこかな??

 

とんかつ「地蔵」の記事は・・・・こちらで!

 

 

 

・・・・・で、着席!!

オープンしたて・・・という事もあり~~満席や~

 

 

 

何食おう~~???

 

最初は~~味噌とんかつロース~~130gでいこう~~

 

 

 

 

 

 

オープン記念で~増量らしい~~

 

・・・・て、事は~~150gだよね??

 

 

 

待機中~~~全く出てこない・・・

 

混んでるから仕方ないですが・・・・

 

 

 

 

待つ事~~45分・・・やっと来た!!

 

 

 

トンカツって~~待って食うもんじゃない・・・

 

 

 

気を取り直して~~いただきます~~

 

 

 

 

味噌とんかつ~~美味い!!!

 

好みの味や~~

 

 

 

 

たいへん美味しゅうございました!!

 

 

 

しかし~~後日~~再来店~~

 

店は空いてたけど・・・・30分待った!!

 

ご主人~~段取り悪くない??時間かかりすぎ~~

 

しかも~味噌とんかつの味噌ソースが煮詰まって~しょっぱかった!!

 

初回と味が変わっとるがな~~~

 

もう一回は行ってみるかな~~~

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


「大阪・なんば 焼肉 五苑」  八王子

2021年02月26日 14時45分56秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

大阪・なんば 「焼肉 五苑」に~初~

 

・・・・・と言っても~大阪ではありません!八王子です!

 

最近、出来た新店~~

 

・・・・・と言っても 当ブログ1年数か月後のアップなので~

ご理解・ご協力お願い申し上げます!

 

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アバラ~~が売りらしい~~390円!安い!

 

アバラ~~って懐かしい響き・・

 

子供の頃 カルビって関西になかった!

 

このアバラが関西のカルビ?聞くな

 

 

厚切り牛タンは 食うでしょう~~

 

 

カルビも種類豊富で~~安い~

カルビあるやん!!

 

アバラは??

 

 

 

・・・で、厚切りタンから~^

 

 

 

そこそこ厚い!!

 

舌の部位的にはイマイチかな~~

 

タンの芯の部分が希少で高価で美味い!

 

 

 

この日は~~ノンアルコール~~

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!アバラ~~

 

 

 

値段の割に~~美味そう~~

 

これは価値あり!

 

 

 

タン~焼いてます~~

 

 

カルビあるやん!もうええ

 

アバラとはちゃうのね!!やっぱ!もうええ

 

 

 

 

アバラ~~

 

 

濃いタレと~~薄いタレ??

 

 

 

 

味噌と~~

 

 

 

醤油やった!!

 

 

草も食わんと~~

 

 

 

 

何か??のぷ~す~~

 

 

 

これやな↑ カルビソルロタン~~

 

 

 

 

キムチを頼み~~

 

 

 

 

米を食い倒しております!!

 

何せ~~ノンアルなんで~~食うしかない!

 

 

 

ハラミも食うとかんと~~

 

米のおかず追加

 

そこそこ美味しゅうございました!!

 

コスパ良いけどね~~

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】


「四川豆花飯店」 東京丸の内

2021年02月26日 12時44分45秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

「四川豆花飯店」に来ています~~

 

東京 丸の内店は初~~ 

 

シンガポールの店は行きましたが~~

 

 

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名物の~~お茶注ぎ~~

 

 

 

メンバーも~シンガポールをご一緒させていただいた方々と

 

 

 

数か月前を懐かしみながら・・・・

 

 

 

茶~しばいてます!

 

めっさ~高いんやろ??この花の茶??

 

美味しさが全く分かりません!マグロ君にはまだ早い!

 

 

 

本日のメニュー~~

 

自己分析求む!

 

 

 

 

 

 

前菜~盛合せ的な~~

 

 

 

 

 

何か~~すごいのが来た~~~

 

 

 

ビールからの~~紹興酒でやってます!

 

 

 

アワビとフカヒレの~プースーが来て~~

 

 

 

 

スゴイぞ!これ↑

 

 

 

秋鮭を唐辛子でどうにかした物らしい~

 

スパイシー~~でも、程よい辛さ~~

 

 

 

点心系が来て~~

 

 

 

ウシをどうにかした物!

 

 

 

 

 

〆はやっぱ~~麻婆豆腐と米!

 

 

 

 

四川と言えばこれでしょう~~

 

ホタテのクリーム煮の~~画像なし!!

 

忘れたか??

 

 

 

デザート~~

 

 

 

おまけのデザートまで~~食い散らかしといた!!

 

たいへん美味しゅうございました~~

 

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


「鮨忠 本店」 八王子

2021年02月26日 09時43分22秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

 

八王子の老舗~~鮨忠に~~~初~~

 

 

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なかなか来れず~~やっと来れた!!

 

駅から少し離れてるし~~あまり噂も聞かないし~~

 

常連さんに長年愛されてる~~老舗!!そんな感じで~

 

一見さんは~ちょっと行き辛い・・・そんなイメージがあったからかな?

 

 

 

さ~~老舗本店の鮨は~~如何に???

 

 

 

 

まずは~~ビアで~~

 

 

 

 

あん肝がお通し~~

 

 

 

これも~~お通し~~

 

青柳やね!

 

 

 

 

 

 

貝好きなんで~~かぶったけど~青柳とホッキ貝の刺身~

 

 

 

アップで~~

 

 

 

早々に~~熱燗に移行~~

 

 

 

あれ~~赤貝も入ってる??左上~

 

貝盛合せかな???記憶なし

 

 

 

 

 

真鱈白子の炙りを所望~~

 

 

 

 

 

寿司は~~煮アワビから~~

 

 

 

 

天ぷらを頼み~~

 

 

 

 

穴子~~

 

 

 

炙り~~マグロ大トロ~~

 

 

 

 

小肌に~~

 

 

 

 

 

イワシ~~

 

 

 

に~う~~

 

 

 

 

 

〆アジに~~

 

 

 

 

酢〆~~好き!!!

 

 

味噌汁と~~

 

 

 

かんぴょう巻~~

 

 

 

 

ギョクで〆といた!!

かわった~~ギョク!!!

 

そこそこ~美味しゅうございました~~

 

安いし~~良い店だと思います~~

 

自由に食べたい物、発注できるのが・・・いいね!!!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


洋食 「こいで亭」 八王子

2021年02月26日 06時42分03秒 | 洋食屋 食べ歩き

 

 

「こいで亭」に来ました~~

 

鉄板焼き「河邑」と~和処「かわむら」~と同系列の洋食屋さん!

 

 

 

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実は~~二度目!!しかし~アップは初~~

 

前回は~オープンして直ぐに来たのですが・・・カメラを忘れた!

 

なんか~~悔しくて~~二度目の訪問が~~遅れたチックな~~

5年ぶりぐらい??もっとか??

 

 

 

 

何食おう~???

 

 

 

 

洋食屋に来たら~絶対に食いたいビーフシチュウが~~

 

なんとこの日は・・・・・なし!!なんでやねん~!

 

何かと~ケチの付く店やな~~相性悪い!

 

 

 

しかも~~

 

 

 

この日に限って~~運転手!!ノンアルです!!

 

 

 

とりあえず~~ナポリタンから~~

 

 

 

その後は~~ポークカツレツ~~

 

 

 

生ハムをつまみで頼み~~ノンアル(泣)

 

 

 

 

お勧めの~~海鮮グリル的な物も頼み~~

 

 

 

 

パンも追加~~あ~赤ワインが呑みて~~

 

 

 

 

 

呑めない分~~食い倒しちゅぅうう~~

 

 

 

 

海鮮グリルは普通~~後のは美味かった~~

 

 

 

 

コーシーで〆といた!!

 

前回は確か~~ビーフシチュー食うたな~~

 

味忘れたから~~今回食いたかった~~

 

 

 

・・・・で、この店で販売してた~~「火のっぺ」

 

買ってみた!!!

 

日野市で作ってる~唐辛子をどうにかした物らしい~~

 

これで~~うどんとか~~ご飯と共に~~とか~~

 

炒め物なんかで使い倒すと~~美味そうやな~~

 

そのレポートは・・・・・後日!!!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


「ちょもらんま」 名古屋

2021年02月26日 04時40分38秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

「ちょもらんま」に初~~名古屋です!

 

 

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仕事仲間と三人で~~飛び込み~~

 

 

 

中華居酒屋チックな~~

 

 

 

おつまみも充実~~

 

 

 

 

ちょも飲みセットがお得~~~

 

 

 

 

ビールと~餃子と~~おつまみで~~1100円!

 

安い気がする~~~

 

 

 

 

三人なんで~~2種類×3=6種類食えるやん!

 

何か??の餃子?聞くな

 

 

 

 

ホルモンポン酢に~~

 

 

 

砂肝葱ピリ辛~~

 

 

 

蒸し鶏を選択~~

 

 

 

 

チンゲン菜も発注~~草も食わんと!

 

 

・・・で、プラス~~焼き餃子!!

 

餃子も三種類~~

 

 

これはお得なセットや~~

 

 

 

 

焼き餃子に~~

 

 

 

多分~~肉肉餃子!

 

 

 

 

レバニラを追加で発注~~

 

 

 

 

黒酢の酢豚も~~

 

 

 

 

 

紹興酒を導入~~

 

 

 

これも~~名物らしい~~

 

 

 

 

 

野菜や~~豚肉が来て~~

 

 

 

 

作成ちゅぅう~~

 

 

 

辛いのと~ファイタンスープぽい物の二刀流鍋!

 

 

 

 

 

紹興酒ボトルを呑み干し~~ハイボールへ~~

 

 

 

 

 

そう~~↑この鍋は~~火鍋~~

 

・・・と言っても そんなに辛くなかったな~~

 

 

 

 

こちらも名物らしい~~カツカレー~

 

ものごっついボリューム!!

 

しかし~~カレーは食わずにはいられないでしょう~~

 

 

 

〆は~~汁なし担々麺!!

たいへん~美味しゅうございました!!

 

値段も~~リーズナブル~~良い店でした!

 

中華は~~大きく外さないな~~

 

 

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和風 「松八」 静岡

2021年02月26日 02時38分46秒 | 料亭・割烹・日本料理 食べ歩き

 

「松八」に~~初~~静岡です!

 

 

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なが~い通路の奥が~~

 

 

 

 

入口!!!お洒落~

 

 

 

 

ビールでやってます!!

 

 

 

お通しの~~なめこが来て~~

 

 

 

 

お通しの~~煮物~~

牛筋~~うまい~~

 

 

 

 

お通しの~~三点盛~~

 

お通し~多いな~~

 

お通しだけで~~呑めそう~~

 

 

 

 

 

静岡に来たら~~緑茶ハイでしょう~~お茶処!!

 

 

 

 

静岡では~~カツオを食うでしょう~~

 

厚切りが~~嬉しい~~

 

アニサキスを警戒し~~よく噛んで食べました!

 

 

 

 

マグロやら~タコやら~~クロムツも居ました!

 

 

 

 

醤油とポン酢でいただきました!!

 

 

 

 

次は~~フグのヒレ酒!

 

お洒落な器!!

 

 

 

 

エキスの出が~はんぱね~~

 

 

 

 

メニュー~~

 

 

 

食いたいもん~~多し~~

 

メニューに載ってなかったけど~~

 

 

 

 

セコガニががあると言うので~~頼んだ~~

 

ズワイガニの雌です!

 

 

 

小ぶりですが~内子と外子とミソを楽しめる~~しかも安い!!

 

丁寧にほぐしてくれてました~~

 

これは~~間違いない!

 

 

だし巻き卵をいただき~~〆ときました!

 

なかなか良い店~~また来たい店です!

 

 

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