夢逢人かりそめ草紙          

定年退職後、身過ぎ世過ぎの年金生活。
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トマトは「野菜」か「果物」か・・?、私は学び、やがて微苦笑して・・。

2022-05-17 16:17:55 | 喜寿の頃からの思い

先程、講談社より配信されているWebサイトのひとつの【 現代ビジネス 】を見ている中、
『 トマトは「野菜」か「果物」か・・?、
        本当にあった、トンデモ「珍裁判」驚きの判決 
』、
と題された見出しを見たりした。

☆最高裁判所にまで及んだ論争

これからの季節に旬を迎える食材といえばトマトだ。
食卓に並ぶ様子を見て、夏の訪れを感じるという人も多いだろう。

野菜売り場に並べられていることから、
日本では「トマトは野菜」という扱いが定着している。
しかし、海外では必ずしもそうではない。

アメリカでは、サラダなどにも使われる一方で、
イチゴの代わりにケーキに飾られ、果物として扱われることがある。

お隣の韓国でも、デザートとして砂糖をかけた輪切りトマトが食されている。

つまり、野菜なのか果物なのか、国ごとに曖昧な扱いを受けているのだ。

Photo by iStockPhoto by iStock
 
 

ちなみに植物学の立場から見ると、
野に生えて葉・茎・根などを食用とする植物が野菜、
木になる果実が果物と分類されるため、正式にはトマトは、果物ということになる。


実は、過去にはトマトに対する曖昧な分類の仕方が、
裁判沙汰になってしまった例もある。
時計の針を19世紀に戻そう。



1893年、当時のアメリカの法律では、
輸入品の野菜には、関税がかかっていたが、果物にはかからなかった。
そのため、輸入業者はトマトを果物として輸入していた。

これに目を付けたのが、農務省の役人たちだ。
トマトは当時、サラダなど主に食事として食卓に並んでいた。
よってトマトは、野菜として扱い、課税の対象にするとのお達しを出したのである。

だが、少しでも税をかけられる品物を増やそうという判断に、
当時の輸入業者たちは大激怒し、これを取り下げるよう求めた。

両者がそれぞれの主張を頑なに譲らなかったため、
トマト論争は、ついに裁判へと発展してしまったのだ。

 
数年にわたり繰り広げられた裁判は、なんと最高裁判所にまで及んだ。
そこで「トマトは、野菜」という判決が出され、論争は終結した。

判決文には「トマトは食事中には出されるが、デザートには出されない」
と記されていたという。

当時のアメリカで、野菜ではなく、果物に関税がかかっていたら、
トマトは植物学通りに、晴れて果物として扱われていたかもしれない。(富)・・ 》


今回、《・・トマトは「野菜」か「果物」か・・?》に伴う裁判が、
過ぎし1893年、アメリカに於いて、輸入業者と農務省が前面に論争され、
やがて最高裁判所まで及んだ・・と学び、微苦笑させられた。

この後、私はトマトは「野菜」か「果物」か・・
農家の御方が畑で育成されたら、「野菜」かしら、
或いは果樹園の御方が果樹園の中で育成されたら、「果物」だよなぁ・・、
と思い馳せて、微笑んだりした・・。

いずれにしても、少し甘さがあり、瑞々(みずみず)しい食べ物のひとつ、
トマトは今の時節、やがて秋のお彼岸の頃まで、
私は幼年期の愛惜感も加味されて、この世の美味しい食べ物のひとつ、頂いている。


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2 コメント

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Unknown (jikan314)
2022-05-17 18:41:54
いつも楽しく、勉強しながら拝見しております。
トマトは、野菜と言う事で、結論されたとは思いますが、問題となる食物を、いくつか紹介します。
イチゴ、メロン→野菜
これらは、果菜類と分類されます。
エダマメ、スウィートコーンが成熟すると
大豆、トウモロコシ(メイズ)と穀物になります。
サツマイモ(甘藷)、ジャガイモ(馬鈴薯)も野菜ですが、生では決して食べないです。
又お邪魔いたします。
拙句
大根も花が咲いたら白き波
返信する
白き花に見惚れた旅先・・。 (夢逢人)
2022-05-17 23:06:43
jikan314さま。

先程、貴兄よりコメントを頂いたことに気付き、
大変失礼を致しました。

>いつも楽しく、勉強しながら拝見しております。
>トマトは、野菜と言う事で、結論されたとは思いますが、問題となる食物を、いくつか紹介します。
>イチゴ、メロン→野菜
>これらは、果菜類と分類されます。

>エダマメ、スウィートコーンが成熟すると
>大豆、トウモロコシ(メイズ)と穀物になります。
>サツマイモ(甘藷)、ジャガイモ(馬鈴薯)も野菜ですが、生では決して食べないです。
>又お邪魔いたします。

>拙句
>大根も花が咲いたら白き波

今の時節、大根が植えられた畑の中の群生・・
白き花に見惚れた旅先を思い馳せたりした次第です。

コメントありがとうございました。
返信する

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