カイルアにある、 カラパワイカフェデリ 。
カフェであり、ちゃんとしたレストランでもある。
見た目はカジュアル。
でも、ここの料理は、今のところ何を食べてもハズレがない。
今日は、夫の父と３人で夕食を食べに行った。
タッパナード（Tapanaed） カルテット
食べかけだけど・・・タッパナードはイタリア語で前菜、というような意味らしい。
サンドライトマトのマリネ、豆のディップ、茄子と野菜のソテー、ハマス（ひよこ豆）を、ピタパンに乗せて食べる。
４種類の具もそれぞれに美味しいし、このピタパンは、こんがりと歯ざわりがよく、オリーブオイルのいい香りがして、私が知っている柔らかいピタパンとは全然違う。
今度来た時も必ず頼もう。
夫が頼んだ、カッパーリバーサーモン。
カッパーという川で今の時期だけとれるサーモンで、大変貴重らしい（道理でマーケットプライス）
サーモンもさることながら、ソースが絶妙。
今までハワイで食べた魚料理で一番だと思う。
私が頼んだのはポークチョップ。
アメリカ、って感じがする一品。骨付きの肉がジューシーで香ばしくて、甘いタレがからんで、お米のご飯が食べたくなる。
エリンギとほうれんそうソテーと、マッシュポテトが美味しかったので、ご飯がなくても許す。
夫の父は、いつもコレ。ワグービーフのハンバーガー。
これもアメリカ、だなあ。
しかしこのハンバーガー、そんじょそこらのハンバーガーじゃない。もう全然違う。
ハンバーグ自体が、まるでステーキを食べているようなのだ。肉の美味しさがしっかり詰まってる。
このあと、コナコーヒーのチーズケーキと、チョコレートケーキを３人で食べて大満足。
ただひとつ。
メニューの文字が小さくて、ほとんど読めなかった。（店のせいじゃないだろう）
照明も暗いしね。
前に来たときは読めたはずなんだけどなあ。
いよいよ、リーディンググラス（断じて老眼鏡ではない）を持ち歩かないとならなくなってきたか・・・・・・・
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カフェであり、ちゃんとしたレストランでもある。
見た目はカジュアル。
でも、ここの料理は、今のところ何を食べてもハズレがない。
今日は、夫の父と３人で夕食を食べに行った。
タッパナード（Tapanaed） カルテット
食べかけだけど・・・タッパナードはイタリア語で前菜、というような意味らしい。
サンドライトマトのマリネ、豆のディップ、茄子と野菜のソテー、ハマス（ひよこ豆）を、ピタパンに乗せて食べる。
４種類の具もそれぞれに美味しいし、このピタパンは、こんがりと歯ざわりがよく、オリーブオイルのいい香りがして、私が知っている柔らかいピタパンとは全然違う。
今度来た時も必ず頼もう。
夫が頼んだ、カッパーリバーサーモン。
カッパーという川で今の時期だけとれるサーモンで、大変貴重らしい（道理でマーケットプライス）
サーモンもさることながら、ソースが絶妙。
今までハワイで食べた魚料理で一番だと思う。
私が頼んだのはポークチョップ。
アメリカ、って感じがする一品。骨付きの肉がジューシーで香ばしくて、甘いタレがからんで、お米のご飯が食べたくなる。
エリンギとほうれんそうソテーと、マッシュポテトが美味しかったので、ご飯がなくても許す。
夫の父は、いつもコレ。ワグービーフのハンバーガー。
これもアメリカ、だなあ。
しかしこのハンバーガー、そんじょそこらのハンバーガーじゃない。もう全然違う。
ハンバーグ自体が、まるでステーキを食べているようなのだ。肉の美味しさがしっかり詰まってる。
このあと、コナコーヒーのチーズケーキと、チョコレートケーキを３人で食べて大満足。
ただひとつ。
メニューの文字が小さくて、ほとんど読めなかった。（店のせいじゃないだろう）
照明も暗いしね。
前に来たときは読めたはずなんだけどなあ。
いよいよ、リーディンググラス（断じて老眼鏡ではない）を持ち歩かないとならなくなってきたか・・・・・・・
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