しそ

シソが食べたいと思うのだが、なかなか売っていない。

ホノルルの日本食スーパーに行くと、５，６枚入って５ドル以上したりするので、

「１枚１ドルかぁー」

と思って買わずに帰ってくる。



しかしこのたび、ついに、いよいよ、シソを買ったのだ！！！




鉢植えで・・・（写すアングル間違えた。バックが緑でわかりづらい）



先日、カピオラニパークで開催されていた「沖縄フェスティバル」で買って来た。

なぜ沖縄フェスティバルでシソなのか、という疑問は置いといて。



そして早速、シーチキンとシソのパスタを作った。

茹でたパスタに、シーチキンとシソを混ぜて、クレイジーソルトで味付けし、最後にお醤油をちょっと垂らすだけ。

日本にいた頃、夏にこれをよく作った。

熱々よりも、少し冷めたぐらいが美味しい。



そして忘れてならないのは、「そうめん」！



このそうめんは、HULAシリーズ（参照記事「フラうどん」）じゃなくて、日本から送ってもらった本物のそうめん。

おつゆに、これでもかとシソを投入。

あー、この味・・・・・・




普段は家でお刺身を食べることはないけれど（刺身グレードの鮪もなかなか売っていないことでもあるし）

赤味の鮪をシソでくるんで食べたいなあ。



とりあえず、このシソを大事に育てよう。








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