おいしいごはん?

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日々のつぶやき♪

たけのこ

2022年04月04日 | ごはん

私にとって季節を感じる食材の一番は(笑)

たけのこ~

以前はお友だちが掘りたてのタケノコを届けてくださって

やわらかいタケノコをいただいていたのですが

最近はそれがなくなって八百屋さんで買ってきます。

やっぱり違うのよねー

筍は朝取りに限る!!

 

でもねぇ・・買わなければ手に入らないのだからと

ちいさなタケノコを買ってきました。

ぬかを入れて約1時間ゆでて

わかめとお揚げをいれて炊きました。

 

木の芽を忘れた。

写真も忘れた。

歯ごたえがとりたてとは違うけれど

それでも香りがよいわねーっていいながらいただきました。

春です!!

大満足!!!!でございました。

 

●若竹煮

●豚肩ロースの甘辛焼き もやし

●お味噌汁 しいたけ じゃがいも はくさい

野菜をなんでも入れればよいってもんじゃないわね。合わなかった。

●煮豆などの常備菜 

わが家の食卓テーブルは韓ドラみたい(笑

ーーーーーーーーーー

運動 5500歩 

 


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6 コメント

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旬のご馳走🌟 (きっしぃ)
2022-04-04 14:25:13
筍、香りだけでも美味しそうです(*^^*)
春の味ですものね。
食べなくては!
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Unknown (m)
2022-04-04 18:33:13
きっしいさんへ

旬のものは香りもお味もちがいますね。
春はいろいろありますね。
こんどはウドを探します
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Unknown (やっこ)
2022-04-05 09:39:56
筍の出る季節ですね~!
あの食感が好きです。
一人でゴリゴリついつい食べ尽くしてしまいます(笑)
毎年、持って来て下さる方がいて、ひたすら待ってます。買うと結構高いし(^^;)
コメントありがとうございました、また覗いてね
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やっこさんへ (m)
2022-04-05 19:12:28
はじめまして・・
よろしくお願いいたします

たけのこの食感は何ともいえませんね。
ぼりぼり。。食べます(笑
竹林があるといいですよねー
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Unknown (yasukon)
2022-04-07 07:30:47
おはようございます。

そうですね~~筍 季節感いっぱいで幸せ気分にしてくれますね。
私にとっては「蕗」 安あがりで・・(笑)
これから食で春を感じたいですね。
返信する
yasukonさんへ (m)
2022-04-08 09:07:40
おはようございます

あ~ふきですね。。
いいですねー春の香りですね。
といってもあまり買ったことはないんですけど(笑)
今夜はたけのこご飯です~
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