おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

良いお年をお迎えくださいませ。

2008年12月27日 | 独り言
最近はサボりがちだったブログですが、皆様の暖かいコメントが嬉しくて
続けてまいりました。
ブログ友や先輩の姿を見習いながら来年もがんばります。

一年間どうもありがとうございました。

今日で今年のブログは終わります。

また来年、元気に登場します!(笑)
皆様もお元気で!良いお年をお迎えくださいませ~







おまけの一言・・

年末になって世の中は厳しい情勢になってきたようです。
経営者も政治家も知恵を絞って欲しいですよね!
もっと言えば、「なんとかせんかい!!」ですわ。
最後に怒りのを!(笑)

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Xmasイブ?

2008年12月25日 | レシピ
子供たちが大きくなったらクリスマス料理も
頑張らなくなって久しく・・・

今日はちょっとクリスマス料理っぽく作ってみました。
食べ終わってから写真を撮り忘れたのに、気がつきました。残念

●パプリカチキン

鳥の手羽元(から揚げ用でもよいのだけど)に塩コショウ
玉ねぎ 1-2個(みじん切り)
ニンニク一かけ(みじん切り)
生クリーム(ホイップ用のさっぱりした方が良いような気がします)
パスタ(付け合せ用)

玉ねぎとニンニクをよーく炒めて、鶏肉に小麦粉をまぶしたものを加えて
よーくいためます。

そこへスープの素と水を適量入れて(3カップぐらいかな)

くつくつ煮込みます。

パプリカ(粉)を大2くらい入れて最後に生クリームを入れます。
とろりとしたら出来上がり♪
しあげにパセリのみじん切りをぱらぱらと。

今日の付け合せはスパゲティを半分に折ってゆでたものです。
バターライスでもおいしいですよ。

●サラダ

レタス、プチトマト、スナップエンドウをたっぷり♪

●コーンポタージュ

久しぶりなので大好評♪

私のコーンポタージュは簡単です。
しかも失敗しません。

玉ねぎを炒めて、そこへ小麦粉大3を振り入れて、よくいためます。
しんなりして小麦粉と玉ねぎが仲良くなったら
牛乳カップいっぱいを少しづつ入れていきます。
あとは好みでお水を足したり、牛乳を足したり(笑)
コーンは粒の缶詰を買って、すり鉢で適当にすりすり♪
このいい加減さがよいのですね。
スープの素と塩コショウで終わり!

レストランのコーンポタージュとは違いますが
おいしいです!

●スモークサーモン・・・の予定で解凍したのだけどすっかり忘れていました
まぁ、こんなこともありますよね(笑)

●横山のショートケーキ

小さくてしかもイチゴが半分だった

メニューの構成が悪く、同じような味の料理でした。
何を考えているのかしら。。って自分でもがっかりです。

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運動

ステップ45分 ダンベル30分 クロール300m

年末は29日が最終日らしい・・
できるだけ最後まで行く予定です♪
   大掃除をしなきゃね。
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クリスマスプレゼント企画!当選者発表!!

2008年12月22日 | アトリエ★K ・ 手芸
アトリエ★K クリスマスプレゼント企画!!

当選者の発表です!

24日に発送予定です。お楽しみにお待ちくださいね~
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甘酒

2008年12月22日 | ごはん
いっこんまさんからいただいた酒粕で甘酒を作りました。

初の試みです(笑)
アルコールに縁のない我が家ではとっても珍しいことです。
教えていただいたとおり、一晩水につけて泡立て器でよく溶かし、お砂糖を入れて
火にかけます。
焦げないようにゆっくり煮て、しょうがの絞り汁を入れて出来上がり~

とってもおいしく出来ました。
カップいっぱい飲んだら真っ赤になって笑われてしまいました。
調子に乗って飲んだら太りそうです。気をつけなきゃ♪






いっこんまさん、とってもおいしかったですよ~





●よせなべ

はじめは酒粕のお鍋を作ろうと張り切って鮭と生タラを用意して
レシピを検索したのだけど
どうみてもおいしそうに見えない。。。
酒粕がもったいないので、甘酒用にとっておくことにしました。

●しらすぼしと大根おろし

築地で買ったしらす干、おいしい~
けど、もう痛みそうです。急がなきゃーー

●めざし

網代で買っためざしです。これは特に感動はありません


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運動 なし
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「書斎の競馬学」

2008年12月20日 | お友達

ご心配いただいた父親のPCは、ハードディスクが壊れていることが分かりました。
あきらめて新しいPCを買ってきました。
今度はノートです。
ビスタです。
慣れるまで時間がかかりそうですが、これで一安心です。

さてさて、、、話は変わって。

農夫の知人でもあり、私の知人でもある(笑)山本一生さんの新著が出ました。


平凡社新書 「書斎の競馬学」


山本一生氏は「恋と伯爵と大正デモクラシー」で第56回エッセイスト、クラブ受賞されました。


ロマンティックな人だったんだ~って、今更ながら???(笑)思いながら読みましたよ。


今日の12チャンネルでもこの本が紹介されていました。
競馬のお好きな人も、そうでない人も楽しめる本です。
是非!おすすめです。

一生さんへ=サインと奥様の絵を描かれているともっと嬉しかったな(笑)



●すき焼き

農夫が今半でお肉を買って来ました。
250g!!

え~????????3人で????

足りないジャン

近所のお肉屋さんで買い足しました。

思いがけず食べ比べることになりました。
金額と味は比例する?
案外そうでもないことが分かりました。
今度からこっちでいいわねって言いながら食べましたよ。

つ・ま・り・近所のお肉屋さんもおいしいってこと(笑)


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運動 なし

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四苦八苦(涙)

2008年12月19日 | 独り言
84歳の父のPCが壊れた・・・

電源が落ちない

これまでも何度かそんなことがあったのだけど、コンセントを抜いてブチっ!

裏のコードを全部はずして静電気を放出して・・・

これで今までは解決していたのに・・・今回は!

次にPCをONにしたときには

メーカー名が表示され、windowsXPと出てしばらくするとnumlockがぽちっと消えて
真っ暗に

そのまま、うんともすんともいってくれずまたコンセントを抜いた(涙)

仕方がないので新しいのを買うことにして、いや、まてよ!と知恵袋で検索し
もう一度やってみることにした!





今度は長押したらやっぱりnumlockはきえたけれど、ブルーの画面がが出てきてウインドウズが働いているらしく(笑)
英語で、たくさんのファイルをいま直してるよ表示されて
(父に読んでもらったのだけど

しばらくしたらドヨーーーンといつものTOP画面が出現!

あ!壊れてるわけじゃないみたいよ

父と二人で大喜びをして

Eをクリックして

砂時計が出たまま、、、YAHOOは顔を出さず

ジーーーーっと待った。


本当にじーーーーっと(笑)




どよーーんといつものYAHOOが顔を出した

その間5分くらい!

何にしてもハードディスクが壊れてるわけじゃないらしい?
とりあえず良かった!良かった!と一安心!
しばらく様子を見て、本体をPCデポに見てもらいましょうということにしました。

はぁ・・・つかれた~半日掛かってしまいました


父のPCはしょっちゅう具合が悪くなります。
実にいろいろ触ってくれるのです。
今回もなんちゃらの更新をしたら変になったと申しておりました。
更新して壊れるようなPCじゃ困るし、そんなことで壊れないと思うのだけど

解決法がありましたらお教えいただければ幸いです。


追記

その後また電話が掛かってきて、、、画面が黒くなってシャットダウンも出来なくなったとのこと。
はぁ・・・・



●網代で買ってきた干物

●豚汁

●青梗菜の煮びたし

●お土産の明太子

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運動 なし
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あわびにつられて・・・

2008年12月17日 | 近隣のおでかけ
旅行会社から毎月パンフレットが送られてきます。
その中の「やど」にあわびが一人一個つく旅館が乗っていました。
しかも先月の人気ベスト3に入っています。

「あわび食べに行く?」

ムフフ♪食いしん坊な夫婦は食べる話は即決まります(笑)

伊東温泉へ一泊の予定で予約をしました。

久しぶりにあわびを一個たべるぞーーー(笑)

車で行きましたので、色々足を伸ばしハイキングも楽しみました。
そのうち「旅日記」にまとめます。
こちらでは「おいしいごはん?」を・・・

熱海から網代へ向かう時にはおなかがすいて「どこでもいいからなにか食べよう♪」

入ったところは和食のお店「旬?」
入って見るとなかなか本格的なお店の様子。
おなかはすいているし、ワクワク♪


まぐろも鯛、わらさも鮮度抜群!とっても美味!!
金目の干物は薄味でこれも大変美味!付け合せの昆布の佃煮のようなものは「きくらげの佃煮」でした。
こりこりと面白い食感で、最後のお支払いの時に買い求めました。
大満足なお昼でございました。


旅館は素敵とは言いがたい外観(笑)でしたが、お部屋は2間続きの広いお部屋。
お風呂も清潔で、食事どころも清潔で個室になっていてゆっくり出来ました。
ロビーや廊下はともかく、他は気持ちのよい小さな家族的な旅館です。
あまりにリーズナブルなのでちょっと心配でしたが、また行こうと思わせる旅館でしたよ。

そこでのおいしいご飯は・・・







これが期待していた「あわび」です。
種類が違うのかな?磯の香りも味も・・・???
ちょっとちがう!
この旅館!お料理もお部屋もいいのに・・・あわびを全面にPRするのはやめたほうが良いかも(笑)


そして朝食!!
あじの干物に温泉卵!やきのりと赤出汁のお味噌汁など、これぞ正統の日本の朝食!
うれしい~
ごはんがピカピカでとてもおいしかったです。
農夫はお変わりをし、私も全部食べました。
お水がおいしいとごはんもおいしいのかもしれません。
特筆すべきは、、、しらす干!!
我が家の近所で買うものとはまったく別物です!!大変美味でした~

おまけの写真♪
潮吹き岩! 波の迫力で足がブルブルしました。
しぶきが顔にかかります。。。お~こわっ♪



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エステ♪

2008年12月13日 | 近隣のおでかけ
一ヶ月ぶりのエステ♪

美白とイオンとアンチエイジング、乳酸菌のプログラム♪

会員になると、12日は皮膚の日! 何とかのイベントの日!等々いろいろなプレゼントのオプションがあって

この日もイオンとアンチエイジングはプレゼント♪良心的なお店だと思います。
なにがどのような効果があるのか?
気は心♪ですから(笑)

ゆっくり二時間♪リラックスした贅沢な時間を過しました。。。?


この支店は狭いのです。
だから?銀座店よりお安くなっていて狭さを我慢すればお得なのですが。
お隣のベッドがくっついているのでお隣の会話が耳に入ってきます。

この日、私の隣は空席でした。。。





1番遠いベッドの方から二時間ずっとしゃべりっぱなしの会話が・・・

マナー違反ですね。


よく見れば、知人!

なんともはや・・・・・


来月は母の82歳の誕生日!
担当のエステシャンに

「誕生日プレゼントでエステを受けさせたいのだけど、1回プレゼント券のようなものはありますか?」

「是非!お試し券(2100円)をご利用ください」

「え?お試し券て、迷っている人がおためしで受けるんじゃなくて?」

「えーーどうぞ~」

「多分!いや絶対!母は会員にならないと思うから一度だけフェイシャルを受けさせていただけばよいのだけど」

何度も同じ会話を繰り返し(笑)結局おためし券を使わせていただくことにしました。

いつも妹と娘の3人でエステの話しをしている時に、話題の中に入れなくて寂しそうな顔をしている母も、
これで私たちが何で盛り上がっているか(笑)分かるでしょう。


ちょっと悪いなぁと思いつつ、この営業方針がお客様を増やすのかもと思いましたよ。

だって~次にはお友達を紹介しようと思うものね。



●フライパン焼肉♪じゅーじゅー

●青梗菜と豚肉のいためもの

●お豆腐とわかめのお味噌汁

●ブロッコリーいっぱいサラダ

●かぼちゃの煮物


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運動 なし

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ペットボトルカバー

2008年12月09日 | アトリエ★K ・ 手芸
男性用ニットにくたびれて(笑)ちょっと気分転換♪

ペットボトルカバーを編んで遊びました~

前日は久しぶりにプールのお友達とランチ♪
約3時間おしゃべり(笑)
尽きないものですねー

たのしかったです~
またランチをご一緒しましょうねって



●カレーライス

●さらだ

大根とちりめんじゃこに梅酢とマヨネーズで味付け。
不評でした

●前日の残り物。かぼちゃの煮物

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運動 

ラテンダンス45分

少し難しい振りでした
覚えられそうにありません。まぁ、適当に
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一汁八菜

2008年12月06日 | ごはん
写真は収穫してきた青梗菜!ターツァイと大根!


自分でもビックリした!!

ずらっと並んだ一汁八歳!!

●ほうれん草の白和え

生協から届いたほうれん草も冷蔵庫の中で5日過し・・
早く調理しないと。・。大慌て(笑)

●コウヤドウフの含め煮

●ポークソテー

●サラダ

きゅうりもレタスも元気がない・・大慌てにサラダに変身させた!

●イカとサトイモの煮物

前日に買ったイカを塩辛に。。足はサトイモと一緒に。。。

●青梗菜とおあげの煮びたし

菜園で取れた青梗菜!

●キムチ

●大根とホタテの和え物

●玉ねぎとまいたけのお味噌汁

少し残っていたまいたけをお味噌汁に、、

ずらっと並んだお皿!
バイキングみたいだった!!

帰ってテーブルを見た息子ちゃん。
「久しぶりにご馳走だね」

デザートはりんごと柿!
絶対食べすぎ!!作りすぎ!
翌日は残り物だけで済ませます(笑)

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運動 なし
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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/