ジムのフラダンスのお教室でご一緒の○○さんが、フラダンスのステージに立たれると聞いて
フラの友人４人で行ってきました。
緊張感いっぱいの○○さん、たぶん一番前に座った私にも気が付いていない（笑）
一緒に行った友人は「フラに大事なことがわかったわ！笑顔と度胸だわ」って（笑）
確かに。。。そうとも言えるわね
ハワイの音楽に合わせてふらふら？と踊るフラは見ていても気持ちがふんわりしてきます。
いつだったかしら。新聞に高齢者の足腰を鍛えるのはフラダンスがよいと書かれていましたから
続く限り私もフラを踊っていこうと思います。
フラの後はイタリアンのランチをいただいてきました。
久しぶりのランチで、ゆっくりおしゃべりして過ごしました。
会場のデパートはくしくもバーゲン中（笑）
おやすくなるのはいつもいいですねー（あっはは）
●日本一のうなぎ
久しぶりにかば焼きを買いましたら。。
すごく値上がりしているのに驚きました
ウナギはもう庶民の食べ物じゃなくなっちゃいますよ
●豆腐と生ノリとおねぎのお吸い物
お庭で収穫した野菜です。
取り立てはなによりおいしいデス～
お庭の赤かぶがちょっと大きくなったので、お料理に使おうと抜いてみました。
今日は二本だけ（笑）
これを使うために考えたのがこちら。
●アジの野菜ソース
アジに小麦粉をつけてソテーをした上に野菜ソースをかけました。
カブ、きゅうり たまねぎ とまと セロリ いんげんをオリーブオイルとビネガーであえて♪
お庭でとれたナスもオリーブオイルで焼きました。
カブのためのメニューでした（あっはは）アジは野菜に埋もれていますね（笑）
最後はスプーンで全部食べましたよ。
このお皿、２０年近く前に私が作ったものなんですよ～
●チャプチェ
にんじん、牛ひき、たまねぎ、にら、きくらげ きゅうり たんみょん
今日はおいしくできました。ちょっと塩分を標準に近づけたの（笑）
●ホンビノスのお吸い物
ホンビノス貝はもともと外来のもので、最近千葉県の三番瀬で見つかったらしい。
私が見るようになったのは去年の暮れぐらいから。
見た目は大きな太ったあさりって感じですが、貝柱が二つあるので？なかなか口を開けないの。
途中で何度も「これ生きているのかしら？」って貝をつんつくしてしまいます。
しっかりした食感で噛み切れないので最後は飲み込みます
いいお出しがでておいしかったです。
今日もヘルシーに過ごしました。おっとっとの体重は６０キロ台で落ち着いています。
半年で６キロ減。減塩とおやつなしが効いていますよ。
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運動 骨盤ストレッチ３０分 ヨガ６０分
私の定位置は右側から日差しが入って、
夏は暑いのなんのって。
そこでゴーヤのカーテンを育てているのですけど、日差しを遮るほどになるには
暑い時期もだいぶん過ぎたころになるし
そこで「UVカット の レースのカーテン」に替えました。
外から見えない！
暑さを30％カット！
UV90％カット！
ですって。
確かに。。。外から見えないけど中からも見えなくなった（笑）
UVはわからないけれど温度は下がっているような気がします。
成功だったみたい。
●しゅうまい
ホタテの缶詰 えのきだけ 玉ねぎ 豚ひき
塩分控えめでおいしかったです～
●かぼちゃの炊いたの
醤油大2/3 砂糖大1.5 みりん大1
●サラダ
塩分調整のためにお味噌汁は中止
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運動 水中ウオーキング
以前のジムへ行ってきました。
「ｍさん、やせたわねー」って声をかけられました（ムフ♪）
減塩とおやつなしとジムのおかげです～がんばりまーす！
久しぶりに会うお友達とおしゃべりをしながらウオーキング。
楽しかったです～
ワールドカップ、日本対ギリシャの試合を！
おっとっとは陶芸をさぼって
私はちょうど良い具合にジムの休館日！
これは応援しなくちゃね。っとばかりに
テーブルにはお茶とゼリーを。
おっとっとはソファーに座り
私は編み針と毛糸をもって
これが我が家の正しい観戦スタイル（笑）
時に「はしれーーーーーっ」って叫び
「あ～ぁ」と溜息も
残念な試合でしたね～
最近編んだかぎ針編みのベスト♪
お気に入りです。
分散まし目でフレアーにしました。人体に合わせるとフレアーがきれいに出るんだけど。。
●天ぷら
大皿に二つ。母に大皿ひとつ。大量です（笑）
さすがにあまりましたからお昼に天丼にしようかな。
●にらのお味噌汁
お庭のにらが香りが高くて、買ったものとは違うわねと大満足♪
ピーマン、なす、きゅうり、ミニトマトの収穫ができ始めました。
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運動 フラダンス６０分
長くお休みだった犬のMさん。久しぶりにパンランチに顔を出してくれました。
まだ介護がつづきお休みになりますが
時間が取れるようになったらね。その時を楽しみにしていましょう。
アトリエ★Kの新しいデザインのお知らせです。
http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/
これまでも「ネコはないですか？」って言われていたのですが
やっと
このたび「ネコ」を作りました。
かわいい顔（笑）ユーモラスで見ると思わず頬が緩んでしまいます。
ご覧くださいませ。
食品棚を整理しているとアジア料理の素が６個！
賞味期限はかなりすぎているけれど、辛い料理は大丈夫！って（笑）
今日はアジアン料理にしようと
チンプンカンプンのレシピを読み解き（笑）
ほとんどのものがココナツミルクがないとできないみたい。
でも買いに行くのが面倒で
冷蔵庫にあるものでできそうな
「トムヤムクンペースト」を使って料理することにしました。
袋にはインドネシア語？英語と「酸辣東炎即煮醤」と書かれていて
漢字を読むだけで意味が通じるって便利ね。
東炎の意味は分からないけれど「すっぱくて辛くて、すぐにできるみそ」
こんなものでしょっていい加減な私（笑）
しかも英語のレシピは実に簡単に書かれていて
ペーストと水３カップを鍋に入れて「チキンとエビ」を入れる。
「トマトとその他の野菜」を入れる。
たぶんそんなかんじ（笑）
エビ、チキン、ナスとトマト、ピーマンを入れてタケノコも入れました。
タケノコを入れるとタイ料理っぽくなるかも～って。
お庭からパクチーを摘んできて仕上げです。
ライムはないのでレモン汁を！
出来上がりは上出来！
ちゃんとトムヤムクンになりました～
次回はココナッツミルクを使うグリーンカレーにしましょう。
梅干し大好きなおっとっと！
減塩生活を始めてから梅干しのような塩分の強いものを摂ると、
ほかのメニューを考えるのが大変になるので食卓から梅干しがなくなりました。
そんな話をしていると塩漬けしない梅干しの作り方を教えていただきました。
梅の下処理をした後に、米酢をひたひたに入れて数か月。
その後土用のころに数日干すと梅干しができあがり。
時間がたつとしっとりと梅エキスがでてきてやわらかい酢漬けの梅干しができるはず（笑）
出来上がりが楽しみです～
そんな話をしていたら、、、
お友達から梅ジュースがスポーツ飲料に適していることを聞いて
梅ジュースも作りました。
梅ジュースは数か月後のお楽しみ～
梅1ｋｇと氷砂糖1ｋｇを交互に入れてかびないようにりんご酢１．５本を入れました。
梅がしわしわになったら取り出します。
あんがい簡単にできたのでこれに味をしめて（笑）
甘煮も作ってみました。
青梅を１時間とろとろと煮て、半日水を変えながらあく抜きをしました。
そおっと扱わないと皮がむけちゃうのですが
おいしかったので二回目も作りましたけど、、やっぱり皮がむけてしまいます。
家庭用ではこれでもいいですけどね。
1ｋｇの梅に500ｇのグラニュー糖ではちょっと甘味が足りないかも～
●甘塩鮭ときゅうりのお寿司
寿司酢を使ったので塩分はわからないですけど、完全に食べすぎです。
●醤油麹漬け豚肉と付け合わせの野菜焼き
●前日の残り物 さつま揚げとこんにゃくとジャガイモの煮物
残り物っていうのが曲者でね。これで塩分オーバーしちゃうのね
塩分が把握できないのでお吸い物は中止しました。
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運動 ラテンダンス４５分 骨盤ストレッチ３０分
骨盤のほうは「かえる」のポーズがあります
３回目のレッスンにしてやっとできるようになりました。
もう一つできないポーズがありますが、ヨガをされている人たちは簡単にこなしているので
ヨガも始めようかしらって悩み中です。
この数日雨が続いていましたが、日曜日の午前中は細い雨がときどき・・
朝のウオーキングからかえってきたおっとっとが「今日は谷津干潟祭りで屋台の準備していたよ」
じゃぁ、お暇だし行ってこようかなって傘を片手に行ってまいりましたよ。
いつもお花見をする谷津公園の桜も雨に濡れて新緑がとってもきれい。
谷津はプロ野球発祥の地。バラ園の入り口に記念碑があります。
花が咲いているのは初めて見たような気がします。ほわほわと不思議な花木です。
バラ園の前では昭和のころの谷津の写真展
このころは右側に谷津遊園地がありました。
干潟の遊歩道はランニングを楽しまれている人が大勢、あれ？写っていないわね。
北から南を！正面は津田沼高校です。
あおさでおおわれています。これでも毎週ボランティアの人たちが清掃されています。
匂うし、汚れるし、大変な作業です。頭が下がります。
西を！以前はザウスがありましたが、今はマンションです
北を！谷津遊園地跡地はマンション群！建築当初は子供が多くて元気なマンションも
今ではみんな高齢になり、子供は育って、、手前に見える小学校も空き教室があるそうです。
干潟の資料館前では近くの町内会が屋台を出していました。
館内では「千葉工大」の学生による「よさこい踊り」の披露中！
肝心の野鳥は見えませんでしたし、資料館の写真は忘れたし（笑）
でした。
久しぶりの散策。ちょうど4ｋｍです。
お昼は、屋台で買った「やきそば、おいなりさん、つきたてのおもち」で手抜き
●ほっけの焼いたの
●イカとオクラと山芋のあえ物
●サツマイモの甘煮
●ポテトサラダ
前日は牛肉だったので超ヘルシーメニューです。ちょっと塩分オーバーかな。
干物は多いのよねー
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運動 なし
一時期いなくなっていたカラスが、また来ています。
低空飛行をするし、くちばしも大きいし、うるさいし・・何羽も並んでいると怖いですよ～
ゴミもないのになんで来るの～？？
あっちの部屋に仕事の毛糸。
こっちの部屋には自分用の毛糸。
編み物道具はそっちへとばらばらに収納していたのを、ずうううっと気になっていたので
思い切って整理することにしました。
毛糸と編み物道具をまとめました。
今頃になってね（笑）快適になりました。
昔編んだセーターが何枚も出てきました。
もう絶対着ないんだけど、捨てられません。
展示会やコンクールに出品したものは、とても着られないんだけどいろんな思いが詰まっていて
これはどうしたものだろう・・・
物入れからこんなかわいいものが出てきましたよ。
娘が幼稚園の頃に履いていた革靴です。
ベビー用のフェルトの靴も出てきました。こちらは洗っています。
ひさしぶりに物入れの整理ができて気分爽快です
●ナスとパプリカ、ピーマン、豚肉のマーボーナス風
ピーマンは初収穫！しゃくっと取り立ての食感がたまらない。
●冷奴
●きゅうりとタコのおなます
きゅうりも収穫物！タコ好きな私・・・
●玉ねぎとジャガイモのお味噌汁 塩分0.9ｇ
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運動 クロストレーナー２５分ボディ何チャラ３０分 ミストサウナ３０分
おっとっとも私も
減塩とおやつをやめただけでダイエット成功です。あと1ｋｇです！
糸やさんからのお知らせで、毛糸が値上がりするらしい・・
つらい・・・
3％上がっただけで消費税の重さをひしひしと感じているこの頃。
日ごろのお買い物でも、レジで「え？」って感じることがあるもの。
全部が少しづつ値上がりしているのだから毛糸も上がるわねぇ。
なかなかしんどくなります。
狭い我が家の畑では、自給自足をめざすｍ家の台所を潤おそうと（笑）
おいしい野菜ができつつあります。
二番手のサラダ菜
桃太郎・・・これは色が変！栄養過多かもしれませんね
昨年のこぼれ種から「コキア」が３株 楽しみ～
地面の黒いのは「炭化鶏糞」効果があるみたい。
●骨付き鶏肉のワイン煮 塩分0.7ｇ
玉ねぎ、にんじん、セロリのみじん切り 赤ワイン２カップ
のこりのワインを使う料理を考えなくっちゃ。
なにしろ夫婦とも飲みませんから
●マッシュポテト
男爵イモは合わないのかな。キタアカリのような甘さはなかったわね。残念。
●サラダ
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運動 からだストレッチ３０分 シンプルエアロ４０分
月、火、水と緩やかなヨガに似たレッスンを受けているのですが
これがきついの。筋肉痛になります。
エアロビクスのように激しく動く方が楽なのは、きっと体幹ができていないからだわね。
今朝収穫したきゅうりです。おいしかった～（ちょっと皮が固いです）
