おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

お茶の水界隈をあるく

2016年02月26日 | 近隣のおでかけ

お友達と3人でお出かけです

そもそもは、スマートなTさんに「食べる量が違うから細いのだと思うわ」って私。

「そんなことないのよ。たくさん食べるわよ」

「いや、ぜったいに違うと思う」と言い張る私。

といった会話から、じゃぁ食べに行こうってことになって(あっはは)

 

そんなきっかけもすっかり忘れて、ウオーキングを楽しんできました。

一番初めに立ち寄ったのは明治大学の「阿久 悠記念館」

たくさんのヒット曲、さすがの私でも知っています。

入館は無料です。味のある文字も、ラジオでのコメントも心に沁みます。

 

次はいよいよ今日のメインイベント!「小川軒」

コース料理を予約していただいていました。

ボケてる・・(涙)おいしい前菜。左奥はふぉわぐらのパテ。おいしかったです。

コーンポタージュ、カキフライと続いていよいよハンバーグ!

牛肉100%かな?おにく!!っていうハンバーグ。

デミグラスソースは深みもまるみもあって超美味!

おソースもパンにつけてきれいにいただきました。ビーフシチューも食べてみたい!!

テーブル数も少ない小さなお店。でもおしゃべりに花は咲き(笑)

たのしいランチタイムでした。

 

次に向かったのは「神田明神」

新年の仕事始めの時に、多くのスーツ姿の人がお参りする様子をテレビ放送されますね。

私も商売繁盛?のお参りをしてきました(笑)

秋葉原に向かってあるく

池波正太郎さんの行きつけのおそばやさん「まつや」や、「伊那」のアンテナショップなどを覗き

「湯島聖堂」へ。

「大成殿をのぞき込みながら、この中は何が入っているのかしらって恥ずかしいわね(笑)

ちゃんと調べていけばよかったのだけど、こんなところがあることすら知らずですもんね。

 

たのしいウオーキングな日でした。

企画していただいたTさん、ありがとう~ またの機会を楽しみにしていますね~

ビビンバ  *デパートで買ったナムルで。

●参鶏湯 これも冷凍。

超手抜きな日。でもおいしかった(笑)

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運動 12000歩

 

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お見舞い

2016年02月24日 | 家族

大坂のおばを見舞ってきました。

母の妹です。

少し認知もありますので病状が進む前に、わかるうちに会いたいという母の希望でした。

私一人で母を連れていくのは自信がなくって良い返事をしなかったのですが、妹も行くということになって

3人で行ってきました。

↑ 駅弁 旅の楽しみ~(笑)

叔母は初めはだれだかわからなかったようですが、話しているうちにわかってきて(笑)

母を姉と認識できて昔話をしておりました。

心配していた病状も今すぐどうこうというような感じもなく(高齢なので心配なのは変わらないのですけど)

ご機嫌な様子を見て安心した二日間でした。

 

家の近くのビジネスホテルに宿泊し、食べ歩きをできるほどの力のない母と一緒でしたから

おいしいものを食べにいこうというのはあきらめて

大阪は「タコ焼きとおこのみ」と「うどん」でしょうっと(笑)

「すじこんねぎやき」初めてでした。

タコ焼きもお好みも焼かれたものが出されてちょっとショックでしたが

しかもタコ焼きは熱々じゃないし・・・

でも・・でもとってもおいしかったのです。

何がちがうのかしら。ふわーーーっといい香りがしてほんのり甘くトロトロしてこんなにおいしいタコ焼きは初めてでした。

これで熱々だったらどんなにおいしいか・・・残念!

帰りの新幹線のまえに「**卯のうどん」を。

妹たちは天ぷらなどの付いたセットを注文していましたが、私は「きつねうどん」

思っていたおうどんとは違ってしょっぱかった。

もっとカツオのおだしの効いたおうどんが食べたかったのに~残念!

 

久しぶりの大阪はとっても元気な街でした。

私たちおのぼりさんみたいな感じね(笑)って話しましたよ。

東京へ帰ってからやっぱり大阪の元気さ?の違いを感じましたから、なんでしょうねぇ。

人の表情かしら。今もって不思議です。

 

ふわふわと幸せな空間を漂っているような叔母、時に現実に戻る叔母。

よい老後かもって安心して帰ってきました。

病気で痛みが出ないように祈りながら、、最後に、、介護をしている従妹にエールを!!

夫がカレーを作っていてくれました。ありがとう~

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運動もなし

 

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久しぶりの家庭菜園

2016年02月18日 | 畑とお庭

暖かくなったりさむくなったりの不安定な日々ですが

春が近づいてきているのは実感できますね。

花粉も・・・

 

久しぶりにお庭の様子を・・・

なにもないけど。これも普段の姿かな。

ただ植わっているレタス。固くて苦くて・・・ぬかなくっちゃ。

周りの空き地は春菊や小松菜の跡。これらも収穫されることなく抜かれてしまった。

大根だけは収穫できた。細くて大根おろしになった・・・これは最後の一本!!

直径5センチくらい。

冬の寒さにも負けずけなげに育っているスナップエンドウ。楽しみ~

げんきなおネギ。薬味にしか使われないけれどあるだけで心豊かになる(大げさ?笑)

パクチーは少し大きくなってきた。たのしみです。

雑草のように育っているイタリアンパセリ。

何を植えたか・・覚えていないのだけど、花は咲くわよねぇ(笑)

山椒。枯れてしまったのかしら。もう少し待ってみましょう。

寂し気な花たち。でも咲いている(笑)がんばれ!がんばれ!!

●てうちそば

ちょっと忙しくしておりますので天ぷらはパス!とろろで食べました。

超手抜きなお夕飯(笑)

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運動 エアロスタート30分 腹筋レッスン20分 パワーヨガ60分 太極拳60分

素足での太極拳は冷えるし足裏が痛いし、バレーシューズは滑るので太極拳の靴がほしい。。

でも長続きするかまだ不安なのでとりあえず買ったのが、滑り止めの付いた五本指靴下。

これがなかなか良いのです。二足で850円だったし

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黒豆酢

2016年02月13日 | レシピ

ブログ友のいっこんまさんに教えていただいた黒豆黒酢漬け。

驚異的な効果(笑)なので皆さんも是非に

黒酢につけた黒豆です。

効用はこちらで検索してください。こちら

作り方はいっこんまさん方式+m式(笑)

黒豆を40分蒸して、さまして広口瓶にいれてひたひたになるまで黒酢を入れる。

数日して頭が出て来たら純米酢を加えて10日後から毎日10粒づつ食べる

始めはすっぱーいって思いましたが慣れてきたのか?黒豆がこなれてきたのか?気にならなくなりました。

しかもこりこりとおいしいです。

そして効果ですが

高血圧や美肌等はまだわかりませんが、すぐにわかったのが快腸!!(あっはは)

お●んぴやすっきりしない感覚がなくなりましたよ。

 

このお酢はお豆と一緒に飲むそうですが、私はおなますにも使いました。

これで夫の動脈硬化などが改善されるということなしです。

おいしいので続けます。いっこんまさん、ありがとうございました~

●ハンバーグ キノコソテー

私のハンバーグはいつもおいしい(あっはは)今度有名店にハンバーグを食べに行きます。

初のお外ハンバーグ!!私のとどう違うのか、、楽しみなんです~

●とろろいも

●あさりのおすいもの

●前日の残り物八宝菜

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運動 ボディコンディショニング30分  パワーヨガ45分

 

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超手抜きのカツオとコブのおだしの取り方

2016年02月10日 | レシピ

先日お味噌汁のおだしのことを書きました。

何人かに聞かれたので、もうすこし丁寧にアップします~

 

●超手抜きのこぶだしの作り方

昆布4-5枚(真昆布を5センチくらいに切って)広口のボトルにいれて、お水を注ぎます。

そして翌日から使います。

 

●超簡単かつをだしの取り方

かつおぱっくをカップに入れて熱湯を注ぎ、数分後お鍋に入れる時にこします。

カップに直接入れて茶こしでごせば簡単じゃん(笑)って気が付きました

手抜き主婦mは・・・

それすら手抜きでカツオパックをバサッと入れてしまいます

 

昆布は3回水を入れ替えて使いました。さすがに3回目はどんなものでしょうって思って

昆布ごとお鍋に入れてしまって煮込むと。。。まだ使えます(笑)おいしいです。

昨夜はこの調子で豚汁を作りましたが(昆布はさすがに取り出しますけど)おいしいおだしでしたよ。

 一番初めの昆布だしは特にお吸い物に最適。

残りの昆布は切って煮物に使っています。

柔らかくなっていておいしいですよ。栄養価はどうなっているか・・わかりませんけど

 

こうして超簡単カツオとコブのおだしでもおいしいおだしが出ますから、減塩をされている方にはお勧めしますよ。

お試しください~

●豚汁 冷蔵庫のお野菜をみんな刻んで大掃除(笑)

●たらの煮つけ

タコ飯

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運動 エアロスターと30分 クロストレーナー20分 岩盤浴20分

 

日ごろタオルとシューズを借りる契約をしているのですが、いかにもシューズがぼろくて・・

この契約をキャンセルしてロッカーを借りようとしたら

平日会員の割引が適用されないかもって。良く調べてくださいってお願いして帰ってきました。

一晩たってどう変わるか・・不安ですが、ちょいと頑張って主張しようかと思っております

 

 

 

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歌舞伎の魅力と見どころ

2016年02月08日 | 近隣のおでかけ

公開講座に行ってきました。

 

演劇評論家「和角 仁氏」の「歌舞伎の魅力と見どころ」

「新しい時代を迎えている歌舞伎の世界」

もう14年も続いている公開講座だそうです(私、初めて知ったのですけどね)

 

「講演に際して」と前書きから抜粋しますと

「今、表面的にはいかにも歌舞伎は全盛を迎えているかのように見えますが、内容は若手の勉強芝居が恥も外聞もなく歌舞伎座という大舞台で演じられているのです。どうしてこんなことになってしまったのか、またどうしたらこうゆうおかしな現象を変えてゆけるのか・・・略」

終始この嘆き節でした(笑)

DVDで「鈴ヶ森」と「佐倉宗吾」を見ながら見どころやセリフの解説。

時に、せりふ回しを聞かせながら今の若手のセリフを嘆き、、ただ観劇しているだけではわからないところまで解説がありました。

しばらく遠ざかっていた歌舞伎へまた足を向けたい。来年の講座も受けたいと強く思いながら帰ってきました。

 

公開講座前には、食いしん坊夫婦はおいしい中華を目指して(笑)

食べきれず ↓ のほかに頼んだ「海鮮焼きそば」はお持ち帰りとなりました。

三種類の餃子 とてもおいしかった~

海鮮炒め

五目そば

どれもおいしかったです。もうすこし近かったらねぇ・・

 

夜は妹が来宅、いつものように「菜なの湯」へいってまったり~

途中、底から突き上げるような地震がありました。みんな腰を浮かし、どうするか???迷いながら

またお湯の中へ・・(笑)

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運動 ウオーキング5000歩

 

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ビッグ サイト

2016年02月06日 | 近隣のおでかけ

お友達にお誘いをいただいてビッグサイトへ行ってきました。

ご一緒したのはKさんとUさん。

お会いしたとたんに笑い声。たのしいお仲間です。

ギフトショーに出店されたCさんを訪ねていきました。

魅力的な数々(笑)

ほしいものがいっぱい♪ お財布がいくつあっても足りません。

もちろん分をわきまえて・・・・でもほしかったなぁ(悲)

お昼は「アルポルト」でパスタランチ♪

その間もずーーーとおしゃべり♪

楽しい一日でした。

●イワシの塩焼き

●ひじきの炊いたの ひじき にんじん ごぼう ツナ 昆布 だいず

●お味噌汁 大根 昆布 まいたけ

ボトルにコブ4枚くらいを入れておだしをつくって冷蔵保存しています。

一度目はお吸い物、二度目は煮物につかいます。

3度目になるとコブも働きすぎ?あまりお出しが出ていないようです。

そのおだしに袋入りのおかかをばさっと入れると簡単おだしが作れます。

ほんとはこせばよいのですけどね。(今、簡単なこしきを探しています。)

最後の昆布は煮物にもつかいます。

●栗きんとん

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運動 ウオーキング8500歩

 

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旧友

2016年02月01日 | 家の中

子育て時代を共にすごしたKさん。

25年くらい前にお引越しされて、その後数回お会いしたかしら。

その都度なつかしい昔話で盛り上がりましたが、この10数年お会いする機会もありませんでした。

昨日お買い物から帰ったら電話が・・

「Kです。」

「なつかしいわね。おげんき?」

「今ね。mさんのお庭の前にいるのよ」

ひゃーーーーびっくりでしょ。

すぐに出てお会いしてしぶる彼女をお誘いして家にお招きしましたよ。

家の中はぐちゃぐちゃでしたし、なにもおもてなしするようなお茶菓子もなかったのですけど(笑

 

懐かしいあのころ。このころ・・・

たのしい時間でした。

お帰りになってメールがありました。

「突然ですみません。でもすごくうれしい気持ちでした。ここに心許せる友が・・」

本当に昨日も会ったお友達、そしてすぐお隣に帰るお友達のようで、二人とも昔と同じ感覚でした。

うれしかった~

ありがとう♪

 

午前中は、夫にとっては初めてのイケアへ。

アロマ用のキャンドルを買いに行きました。

そしてランチ♪ 周りは若い家族連ればかり(笑)なんとも居心地が悪うございました(あっはは)

 

●煮豚

あれ~後は何だったかしら・・・わすれちゃった

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運動 ウオーキング9800歩

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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/