おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

花粉とPM2.5と

2014年02月28日 | 健康

数日前から目がチクチクするのでドライアイがひどいのかしらって

ヒアルロン酸を入れたりしておりましたが

今朝は起きてすぐに、夫婦で大きなくしゃみを3連発!

あれ?これは花粉か?

顔までかゆくなってきました

 

朝のニュースでは船橋市のPM2.5の数値が80を超えていると

確かに・・昨日もそうでしたけど、空気の匂いが焦げ臭く感じました。

これは大変とばかりにジムへはマスクをして車で出かけました。

 

それでも運動不足の夫には

(おっとっとって変換するのは面倒なので今後は夫に格上げします

ウオーキングをしなさいってお尻をたたいたら

さすがに歩いている人はいなかったらしい

 

家の中でも花粉を感じるのだからもっと粒子の細かいPM2.5は避けようがないわね。

人にあげてしまった空気清浄器、買いなおさなくちゃダメかしらん。

●餃子

●ほうれんそうと揚げの煮びたし

●鳥のつくね(もらいもの)1本づつ

●おなすのお味噌汁

●もずく酢

塩分は2.5mmg位に抑えています。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動 フラダンス60分

 

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アフガン編のジャケットとスヌード

2014年02月24日 | アトリエ★K ・ 手芸

歩いて20分のところにゆ●○やがあります。

3月初めまで毛糸が40%引きだというので60玉買ってくる予定でした。

荷物持ちのおっとっとと一緒にお散歩がてら

 

毛糸は・・・

なんでしょうねぇ 結局一つも買えずに、ボタンだけ買ってまいりましたよ。

以前は糸を見るとむくむくと編みたい欲求がわいてきたものですけど

そんな魅力的な糸が見つかりませんでしたし。

やっぱり無精をしないで糸の展示会に行きなさいってことなのかも。

このジャケット、実物とは全く違う色に写っています

巨峰の汁の色。

きれいな色です。

ボタンは紫色にしました。

むふふ♪ 在庫整理の作品の割には気に入っています

顔廻りを明るくしたいので紫一色のスヌード!活きています。

素編の二枚重ねの単純なスヌードですが色違いでほしくなりました。

 

●おろし鍋

大根おろし一本分。塩小0.5、醤油大1 酒、みりん、出汁(3人分)

お味はこれだけで充分でした。

●ひじきと大豆 にんじん、ツナの炊いたの

みりん大1 醤油大0.5 (4人分)

以前よりずっと少ない調味料ですが、だんだん慣れてきたかな?

おいしかったです~

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動  なし

 

お庭に大きな花のガザニアをうえました。少し春が近づいてきたような気分(笑)

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

完食!

2014年02月20日 | 畑とお庭

毎日さむいです~

ジムへ行くときの私の姿といったら(笑)

マスク、ニット帽!手袋にダウン、スヌードと完全装備です。

たくさん着込んでいるのでジムウエアに着替えるのも時間がかかる(笑)

早く春が来ますように・・

 

さてさて、我が家にやってくるヒヨドリはおいしそうに召し上がり

とうとう白菜は完食です。

見事に真ん中の芯だけになっています。

無農薬だからね、また来年いらっしゃい~

すっぱい夏ミカンも完食です!

おっととの手打ちそば

●大量のてんぷら

にんじん、なす、いんげん、えび、かぼちゃ、さつまいも、ピーマン

揚げ油はコレステロールゼロです。

う~ん、油のうまみがちょっとちがうかも~

でも久しぶりの揚げ物に喜んでおっとっともたくさん食べました。

たまにはね(あっはは)

そばつゆには大根おろしをたっぷり~おいしかったです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動 エアロスタート30分 シンプルエアロ45分 ミストサウナ30分

ミストで長話(笑)いい裸のお付き合い~

お昼は一人マックランチ♪ しっかり運動して消費しましたよ。

 

娘の年齢に近いMさん、私をmさんって名前で呼ばれます。

むふ♪ なんだかとっても嬉しいです~

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ヒヨドリとメジロのおいしいごはん

2014年02月16日 | 畑とお庭

二週連続の大雪でしたね。

雪かきで右腕がぱんぱんです。

今度ははやめに雪かきシャベルを買ってこなくっちゃ。

 

プランターで育てた白菜は一つだけ収穫して、残りの3個は鳥たちに残しておきました。

しょっちゅうヒヨドリが食べに来ています。

昨日はメジロのご夫婦もお食事されていました。

もう夢中になって白菜の中に頭を突っ込んでいましたよ。

カメラを用意したときには満腹になられたらしくご夫婦で飛び立たれましたけど(残念!)

レタスがすっぽりと雪の中に隠れていたのでちょっとどけてみました。

しっかりと耐えていました。けなげです~

大根は甘みを増す?楽しみですが、もう残りわずか。大事に食べます。

スナップエンドウは相変わらずひょろひょろして頼りない姿。

おっとっとが言うには寒さに耐えて甘い豆ができると。

でもね、ちっとも大きくなっていないのですよ・・・大丈夫かなあ。

 

●青椒肉絲

オイスターソース大0.5 酒大1 醤油小1 砂糖小0.5 酢小0.5 胡椒たっぷり

下味・・・塩数粒 胡椒たっぷり 酒小1 片栗粉小1

●レンコンと豚肉の煮物

醤油大3 みりん大1 砂糖大1.5

ジムの下のスーパーで買ったレンコン。質が悪いのか固くて食べられませんでした。

あのスーパーの野菜は時々失敗するわ。手近で済ます私が悪いんだけど・・

●トマトとアボガド きゅうりのサラダ

レモン酢大1 オリーブオイル 胡椒

●もずく酢

●かぶら寿司

いかにも塩分がきつそうなのでおっとっとはお味見程度(笑)

すっごくおいしかったです~

お肉料理がダブった

雪でお買い物に行けないのでお魚がない・・・

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動  ゆきかき

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アフガン編のジャケットとスヌード

2014年02月14日 | アトリエ★K ・ 手芸

きれいな古代紫の糸は20年以上前に買った糸。

スイス製のシルクウールです。

ワンピースを頼まれて編んだのですが、あんまりきれいだったので自分用にも着分買っておきました。

そのころはまだ似合わない色だったけれど、そのうちこんな色が着られるようになるかもしれないと思って(笑)

 

が。いまだに似合わない

写真よりずっと濃いきれいな紫色です・・・

もったいないのでなんとか形にしようと考えてジャケットにしました。

 

紫だけだと絶対に似合わない!

化繊の黒ラメ(これも余り糸)と紫を二本取りにして編むとうろうろと編地に表情が出て

毛100%の黒を合わせて、、、う~ん、これなら着られるかも

 

ぜんぶ物入れからだしてきた糸だけであみました

アクセントにリバーシブルのスヌードを!

紫と黒ラメのメリヤス編み420段を二枚!

420段づつ段とじして!

根気が良いでしょう(笑)我ながら感心してしまいます。

スヌードはジム通いの自転車でもほどけることなくとても重宝しているアイテム。

 

ボタンはこれから買いに行きます。

 

やっと生き返った糸です。

大事に着ます。

●アジのお刺身  大根おろしをたっぷりかけて。

味ポン酢小1

●具だくさんのお味噌汁

味噌大2(3人分) おっとっとはおわんに半分のお汁と具いっぱい♪

●ポテトサラダ

ジャガイモ4個 人参1本 ゆで卵1個 パイ缶4枚 ブロッコリーの芯

カロリーハーフマヨ大2  ヨーグルト大2  塩小0.5 胡椒たっぷり (5人分)

塩分は少ないけれどこれで十分でした。

●納豆

●小松菜の煮びたし

カツオとこぶの出汁大4 醤油小1 みりん小0.5(二人分)

美味!

 

カツオとこぶの出汁をお鍋いっぱいに作って冷蔵庫にストックしてあります。

お出汁がものをいうものはこのお出汁を使います(笑)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動  エアロビクスの代行でボクササイズのレッスンを受けました60分

はじめてなので見よう見まね。難しいです。

後半の腹筋でみぞおちがきりきりと痛いです(笑)

フラダンス60分  11月にクラブの発表会があるそうです。ちょっと気になります。

出ると絶対上達するのよねーーー悩むなぁ・・・どうしよう

コメント (14)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

生まれて初めての大雪!

2014年02月09日 | ごはん

降り始めて数時間後、お大根を抜いてきました。

雪の中で耐えています。

エアコンの室外機の上に鎮座している夫作のかえるちゃんも雪まみれ

 

一夜明けて、、、30㎝以上積もっていました。

庭は、もうすっかり雪で覆われて・・・雪かきはあきらめました。

↑ 大根がすっかり隠れてしまいました。

↑ 植木鉢の雪を払うために踏み荒らしてしまいました。

建物の前は、お隣のAさんと一人歩けるだけの通路を雪かきをしておきました。

一時間半・。・・腰が痛いです(涙)

 

幼稚園くらいの坊や二人、雪の上にジャンプしながら寝ていましたよ

パンダの帽子をかぶった女の子は、おとうさんと雪だるまを作って記念写真。

小さいのでお尻まで潜っています(笑)

それでも子供たちの声が少ないですよ。最近の子は雪でも遊ばないのかな?

●たらを甘酒に漬けました。

酒かす400g 砂糖大4 お酒 塩数粒 もう少しお砂糖を減らしてもよかったな。

おいしかったです。次はお肉を漬けます。

●大根と油揚げと油抜きをした豚肉の煮物

醤油大1.5 砂糖大2 酒 みりん大1

●のこりもののきんぴらごぼう

●タコとトマトときゅうりとわかめのサラダ

オリーブオイル 寿司酢小1 胡椒 オレガノ 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動 なし

 

お昼にナポリタンを作りました。

塩分をここで消費したので、今日はちょっとオーバーしていますね。

薄味に慣れてきたおっとっとも満足していたようです。

体重も順調に減っています。頑張れ!!

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

読書 みをつくし

2014年02月07日 | 読書

お友達から本を借りました。

初めてのジャンルかも~

今夜から読みます。たのしみ~

 

カロリーと塩分に気を付けたメニューです。

塩の量は二人分です。

標準の塩分は10g ですが高血圧の人は6g位らしい。

一日で6グラムはなかなかむずかしいですね。

夜ごはんだけで小さじ半分くらいに抑えないと・・・

●鮭のホイル蒸し

鮭、えのき、しめじ

塩小数粒×2 オリーブオイル ミックスハーブたっぷり 黒こしょうたっぷり

●きんぴらごぼう

醤油大1 ごま油 みりん大1 酒大1 砂糖小1 胡麻大1

これはおいしくなかったです。もうすこし工夫が必要です。

●残り物の寄せ鍋をスープ替わりに

●トマトとアボガドのサラダ

オリーブオイル 塩数粒×2 黒こしょう レモン汁大1

●とろろ

わさび 減塩しょうゆ小1 (私は普通のお醤油小1)

みんな違和感のないお味です。

むかしはこれくらいの味付けでしたが、だんだん砂糖と醤油が増えていました。

薄味に慣れてもらいましょう。

おっとっとがちょっと不満を言ったのですけどね。

「私もあなたのために付き合ってあげているんですけど?」の一言で撃沈

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

運動  フラダンス60分 ミストサウナ30分 久しぶりに仲良しとおしゃべり♪

たのしかった~

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

無事退院いたしました

2014年02月06日 | 家族

ご心配をおかけしておりましたが、昨日無事に退院いたしました。

入院直後の検査結果ではクレアチンホスホキナーゼ(CPK)こちら が155くらいでしたが、

翌日には2300くらいまであがってこれで完全に病名が決まったのですね。

退院前の検査では40に下がっておりました。

先生からは

減塩、カロリー制限、軽い運動を心がけるようにとお話がありました。

はい!メタボ解消に動かなくっちゃいけません

とりあえず、減塩!そしておやつはバナナ!他は禁止!です

運動は次の検診日までウオーキング1時間とすることにしました。

退職直後から約10K増えた体重を、5K減らすべく頑張りましょう。

 

九死に一生を得るってこのことだと肝に銘じて生活習慣を見直さなければね~って言っているのですけどね、

三日坊主にならないように目を光らせておかなければ(笑)

 

私の生活は平常に戻ります。

ジムへ通います。

●カキ、タラ、あさりの寄せ鍋

薄味ですがお魚のお出汁でおいしかったです。

おっととは物足りないようでしたが、無視!です(あはっはは)

●大根の酢漬け 

これですこし塩分を感じられるようにしました。

●いちご

●大粒みかんのヨーグルト

これでカロリーはいくらくらいなのかな。

まいにちこの塩分ではストレスになりますので、上手に調節できるように

勉強していきます。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

運動 なし

約10日間一人でした。

おもしろいなぁって思ったのは「ひとりごと」が多くなっていたこと。

「さ、ねようかな」なんてね(笑)

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

お友達と恵方巻き

2014年02月05日 | 健康

仲良しのOさんと我が家でランチ♪

お互いにばたばたとして忙しいので買ってきた海苔巻き、大根の酢漬け、とろろのお吸い物でした

日頃のたまったうっぷんを機関銃のようにおしゃべりして楽しかったです~

 

おっとっとはおかげさまで順調に回復していまして、投薬の効果観察をしているところでしょうか。

効き目が強すぎて血圧が40-80になったときはちょっと驚きましたが

いまは50-100で安定しています。

すこし低いのではないかと思いましたが、

入院中は減塩が続いているし動かないので

退院したらもう少し上がりますとの説明に安心しているところです。

 

このたびの若い主治医は日に何度も顔をだして説明をしてくださいます。

もともとの内科の主治医も何度もいらしていただいています。

本当によくしていただいて・・・感謝しています。

 

私は、毎朝10時すぎに病室に行って、お昼ご飯を食べ終わるまでおしゃべりをしています。

私は隣で海苔巻きやお稲荷さんを見せびらかしながら食べます

病院の減塩食はしっかりとおだしで味付けがされているので、薄味ながらおいしいですよ。

家ではできませんけどね^-

数日中に減塩食の本を買ってこなくっちゃ。

 

3時ころに夕刊を持ってもう一度病院へ行きます。

病院ではシャワーも自由に浴びれ、自由に動けます。

4人部屋に二人です。

もう一方は若い方でもうすぐ退院されますのでその人も自由にされています。

二人でおしゃべりしているようですよ。

お部屋の雰囲気はホテルのように快適?です。

 

初めは個室に入っていましたが、

これなら4人部屋でよかったと思います。まぁ、タイミングが良かっただけなのですけどね。

高齢になると一人きりにしていないほうが良いようです。

私の知人が、今別の病院で個室に入られているのですけど

すこしづつお話の内容が????になってきています。

人と接することって大事なのねってつくづく思います。

まぁね、病気のレベルによって違いますから一概には言えませんけどねぇ。

 

ちょっと運動不足で体がみしみしときしんでいます。

明日のフラは出たいな~っと思っていますけど、どうなるでしょうか・・・

●生姜焼き

●リーフレタスとトマトときゅうりのサラダ

●大根とシメジのお味噌汁

●キムチ

退院するまでに食べ終わらなくっちゃ

キムチって白菜づけよりうんと塩分が多いようですよ。

 

 

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

心筋梗塞から生還しました

2014年02月01日 | 健康

1/27・・・・私はいつものようにジムへ行きました。「帰りは13時ころになります」って言って。

おっとっとはテニスに。

15分ほどプレイしたら胸が痛みだし・・

顔色も悪くなったらしい。

気持ちも悪くなったらしい。

お仲間が「気持ち悪いなら救急車を呼ぼう」と声をかけてくださったけれど

お断りして自転車で帰ってきたそうな。それが10;30頃。

それから熱いシャワーを浴びて様子を見たけれど胸の痛みは続き、気分も悪いので

自転車で近所の総合病院へ(かかりつけ)へ行って

窓口で胸の痛みを訴えたらしい。11:30ころ

急きょ循環器内科の先生の診断を受けて

家族を待ってられないと、急ぎカテーテルの手術に入った!らしい。12;30ころ

 

すべてが順調に進み、入院が決まったころにのんきに駆けつけた私。13;30ころ

ナースから詳細を聞き、おどろきましたねー

そして・・ぞわっとしました。

義父も義兄も心筋梗塞で亡くなっておりましたから。。

 

処置が早くて入院も短く、治療も投薬だけで済みそうです。

私が行くまで待っていたら大変なことになっていたかもしれません。

的確な判断でことを進めてくださった先生に感謝!です。

 

予兆はあったのです。

数週間前から血圧が160くらいまで上がっていました。

私も悪かったのです。

加齢とともに味覚が鈍くなってきているのは自覚していましたが

ついついおいしく感じるように味が濃くなっていたのです。反省です

 

これからは減塩食ですね。勉強します!

九死に一生を得たのですからね。ちゃんと言いつけをまもりましょうね。

と、言っている端からですよ

「家の棚にクッキーがあったでしょ?あれを明日持ってきてくれる?」

「どうするの?」

「たべるの」

「だれが?」

「ぼく・・」

「食事制限されているのに、バカジャン!!」 

 

ご心配をおかけするようなタイトルでしたが、いまでは元気にしております。

来週中にも退院できそうです。

ここで、もう一度!

「これからは減塩食です!!」キッパリ!

 

 

畑を受け継いだ友人がおすそ分けを持ってきてくださいました。

りっぱな聖護院大根、大根二本、人参4本

やわらかくてとろとろな煮物になりました。ごちそうさまでした。

 

●ブリの塩焼き

●大根とにんじんの炊いたの

●キャベツとトマトと豚肉の蒸し煮

まみるさんの真似をしました。ヘルシーでおいしかったです~

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/