神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

モンブランシフォンケーキレッスン

2018年02月14日 | お菓子


今日はバレンタインデーですね。
この時期クスパさんのレシピ検索が異常に増えます。
チョコレートのお菓子を皆さんいろいろ検索して手作り頑張っているんですね。
チョコとは全く関係ありませんがモンブランも皆さん大好きですね。
シフォンケーキの土台ならいろんなデコレーションをしてもふわふわのスポンジが美味しさを引き立てます。

ランチはホシノ酵母食パンの野菜たっぷり海老カツサンドと
巨峰酵母と柿酵母を混ぜたブロックベーコンとチーズのハードパンです。


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