神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今日も折り込みパンでした~

2018年02月22日 | 天然酵母パン


今日はパン歴のなが~い生徒様のレッスンでした。
とっても美味しそうでしょ!


ご試食用は私が仕上げて焼かせていただいてます。
パリッパリな折り込みパンLessonも来週2回で終了です。

折り込みパンもバゲットも熟練が必要です。
パン歴が長く経験値が増せばどんどん美味しい完成品に近づけます。

来週お越しの生徒様、美味しい折り込みパン目指して頑張りましょう~

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