エンドウの鞘がぷっくり膨らみ収穫です。
貧弱ながら、スナックエンドウ畑の姿です。
グリーンピースの様子です。
2020/11/30の定植から、4ヶ月半で白い花を一杯咲かせる様になりました。
最初に開花したグリーンピースの鞘が膨らんでいます。
鞘を摘まんで、実が充実していそうな物を収穫します。
最初の収穫は、これっぽっちでしたが早速グリーンピースご飯にします
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スナックエンドウは、蔓と花では識別できません
鞘を比較すると、グリーンピースより一回り大きいです。
収穫が遅れると鞘が硬くなるので少し早いくらいで収穫します。
初収穫です。
グリーンピースの剥き実
早速、グリーンピースご飯で戴くことにしました。
スナックエンドウです。
ササ~と茹でて、ドレッシングやポン酢で食べるのが好きです。
焼酎やビールの肴にも合います。
ニンニクの芽とアスパラガスも収穫です。
ニンニクのの芽は初収穫ですが、醤油漬けにして食べたいと思っています。
アスパラは好調で、今回の収穫で83本目となりました。
