今日の昼食は、岡山市磨屋町にある、「博多一風堂 岡山店」で「白丸元味(ラーメン)」とごはんのセットを食べた。
通常950円のところをラーメンパスポート本を利用し500円で。
麺の固さは普通で注文。
クリーミーでとても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
変わらぬクオリティーの高さ。
極細の麺がスープの旨みを良く吸い取っており、美味しく食べることができた。
具材は、少しハムみたいな感じのチャーシュー2枚、もやし少々にキクラゲ。
この岡山店では月曜日が替玉2玉まで無料。
1玉だけ替玉をお願いする。
替玉1玉だとスープがそれほど薄まっておらず、最初と同じように美味しく食べることができた。
☆4.0
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ラーメンが出てくるまでホットもやしを
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替玉
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