「麺ライフ」の日記

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2017・11・26(日)…「中華そば 冨士屋」@岡山市奉還町「ネギ味玉(ラーメン)」

2017-11-26 16:18:57 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市奉還町にある老舗ラーメン店「中華そば 冨士屋」で「ネギ味玉ラーメン)」を食べた。

 創業昭和25年という老舗である。

 ラーメンパスポート本を利用して500円で。

 旨みの中に洗練さを感じる醤油スープ。

 飲んで美味しいスープである。

 麺がスープの旨みをよく吸い取っている。

 具材は、美味の味玉半切れが2個、チャーシュー4枚、シナチク。

 ☆4.0

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 麺

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