夕食も京都市内でラーメンを。
京都駅近くに人気店「新福菜館 本店」で「中華そば（並）」（700円）を食べた。
真っ黒い色をした醤油スープであるが、しつこさは感じないさっぱりとしたスープ。
ゴワッとした食感のしっかりとした麺。
麺はスープの吸い取りはいいが、麺からスープの旨みがもうちょっと伝わればなって印象。
麺の量は少し多めに思えた。ラーメン（小）があるのも納得かな。
具材は、スライスされた脂身多めの柔らかなチャーシューが7切れ程度。
自分にはちょっとしつこいかなって思えた。
☆3.5
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昼食は、「ラーメン魁力屋 本店」で「特製醤油ラーメン（並）」（702円）を食べた。
細かな背脂がたくさん入っている。
とても旨みと、ちょっとしょっぱさを感じる醤油スープ。
京都ラーメンだなって印象。
麺の固さは普通で注文したが、ちょっと柔らかめだった。
麺はスープを良く吸い取っている。
具材は、細くスライスしたチャーシュー7枚程度とシナチク少々。
全体的に来来亭の味に良く似て、それにコクを加えた感じの一杯でした。
☆3.5
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今日は朝から京都へ。
朝食は、「麺屋・ごはん屋 これでもかっ！！」で「黄そば（ラーメン）白湯味（ホタテ風味）」（750円）を食べた。
通常はもやしが大盛りらしいので、もやし少なめで注文。
ホタテ（？）ダシがとても良く効いた旨みのある飲みやすいスープ。
少し柔らかめの茹で加減の細麺がスープを良く吸い取っている。
麺からはさほどスープの旨みは伝わらなかったが、もやし、キャベツ、豚バラ肉の具材からはスープの旨みが良く伝わってきた。
スープが美味しいなって感じた一杯。
しつこさはなく朝からでも全然平気な一杯。
お店の床が油っこいのはちょっと。
☆4.0
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カウンター席のみ
もやし少なめで注文
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麺
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