今日の昼食は、岡山市牟佐にある、「麺屋 児玉屋」で「本丸児玉醤油ラーメン」を食べた。
ラーメンと鶏の唐揚げ2個でラーメンパスポート本を利用して500円で。
とろみのあるポタージュのような濃厚なスープ。
とても旨みを感じるスープである。
ツルリとした麺からスープの旨みがそれほど伝わらないのが残念。
具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、シナチク、小海苔1枚。
☆3.5
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