2017・11・3（金）…穴吹エンタープライズ㈱「さぬきうどん」

　今日の昼食は、高松市にある、穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、添付の濃縮タイプのツユを使用。

　若干塩分多めかなって感じる半生の麺。

　モチッとした食感で、コシを感じることのできる麺に仕上がった。

　添付のツユは旨みを感じるツユ。

　麺からもその旨みが伝わり、本格的な一杯でした。

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