今日の昼食は、倉敷市にある、「ぶっかけうどん ふるいち」で買ってきた持ち帰り用のうどんを食べた。
茹で麺とスープをセットで。
スープは「ぶっかけうどん」用のものではなく、一般的な温かなうどん用のスープ。
ほんのり旨みを感じるさっぱりとしたスープ。
持ち帰り用の茹で麺なので、ちょっとふにゃっとなっているのは仕方ないかな。
全体的にちょっと塩分多めかなって感じたオーソドックスな一杯でした。
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今日の昼食は、岡山市南区の岡山市中央卸売市場内にある「日本酒肉バル市場レストランうどん虎」で「元祖 千屋牛肉ラーメン醤油（細麺）」（1,058円）を食べた。
ステーキ用のＡ5・4ランクの千屋牛だけで取った贅沢スープとある。
化学調味料は使用していないと。
香味油が多めに浮いた旨みを感じるスープは牛のクセを感じない飲みやすいスープ。
麺からスープの旨みが伝わってくる。
具材は、甘口で濃い味付けの牛バラ肉、ほうれん草、シナチク少々、大海苔1枚。
赤糸唐辛子が乗っている。
店内撮影禁止という貼紙が店内の至るところに貼ってある。
☆3.5
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店内撮影禁止の貼紙が店内の至るところに貼ってあった
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毎月第3日曜日に倉敷駅前の商店街で開催されている倉敷三斎市へ。
本日は「井原デー」。
井原市にあるマルオカが売っていた「井原デニム素麺」（300円）を買って食べた。
白と緑と青色をした麺が入っている。
時期的なこともあり温かなスープ。
少量のスープにレモンが2切れ乗っており、スープを飲んでもほとんどレモンの味しか感じない。
素麺にレモンってわりと合うなって感じた一杯でした。
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夕食は、岡山県早島町にある、「8番らーめん 早島店」で「野菜らーめん（醤油）」（626円）を食べた。
濃口醤油のコクを感じるスープ。
モチッとした食感のツルリとした縮れ麺。
野菜を食べている間に伸びにくいような麺にしているよう。
具材は、キャベツを中心にもやし、人参、玉ねぎ、チャーシュー1枚、シナチク。
8の字が記載されたナルトが1切れ。
いたって普通に思えるが岡山県内にも店舗が多いチェーン店。
☆3.5
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今日の昼食は、マルハニチロ㈱が販売元の冷凍食品「横浜あんかけラーメン」を調理して食べた。
いわゆる「サンマーメン」。
旨みを感じる、とてもとろみのあるスープ。
麺にとろみのあるスープがよく絡んでいる。
具材は、少量ながらもやし、人参、キクラゲを中心に8種類。
冷凍室に置いておけば重宝する一品。
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