今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、半田製麺㈱の「純手のべ 半田素麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「えびつゆ うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
素麺にしてはしっかりとした麺。
麺亜からスープの旨みが伝わり、麺とツユとの相性が良いさっぱりとした一杯でした。
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今日の昼食は、シマダヤ㈱が販売元の「中国ラーメン揚州商人 酸辣湯麺」を調理して食べた。
溶き卵半玉を入れて
辛みを感じるスープだが、旨みも感じることのできるスープ。
細麺にスープが良く絡んでおり、食べ進むにつれ辛さが蓄積していくかなって思いながら食べ進むが、そうでもなかった。
程よい辛さ加減の一杯でした。
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今日の昼食は、「天ぷら蕎麦」を調理して食べた。
麺は岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を。
麺は茹で麺。
ツユは、岡山市中区にある、㈱吉備長食品が製造元の「そばだし」（ストレートタイプ）を使用。
少し和風で濃口醤油のスープ。
スーパーで買ってきた海老の天ぷらを乗せて。
蕎麦特有のボソッとした食感の麺からスープの旨みが良く感じることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、イオンのＰＢブランド、トップバリューの冷凍食品「大盛り なす入りミートソース（スパゲティ）」を調理して食べた。
調理と言っても電子レンジで加熱するだけ。
製造元は坂出市にある、あかりフーズ㈱。
オーソドックスなミートソース。
少しモチッとした食感の麺にソースが合っている。
茄子は半切れほどの大きさのものが3切れのみ。
オーソドックスで食べやすい一杯でした。
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今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「和海（ラーメン）」を調理して食べた。
実店舗は兵庫県にあるようで、こだわって再現しました！と。
魚介系ダシの効いた複雑な味わいの白濁したスープ。
麺とスープとの相性はまずまずって思えた。
少しクドいなって感じる一杯でした。
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