五箇山合掌の里（食事）

世界遺産五箇山菅沼集落にある
合掌造りの生活を体験できる宿泊施設を備えた
「合掌の里」が本日の夕食会場です。

山菜に川魚、古代米にはきな粉をかけて食べるそうです。
きな粉には、食物繊維が多く含まれていますし、
ミネラルも豊富ですから世界的にみても有数の豪雪地帯に
暮らす人々の生活の知恵なのでしょうね。

きな粉餅や安倍川餅などもありますし、
もち米を含む古代米にも合うのでしょう。





しかし、まるみとしてはかけたくなかったです。
ゴマであえた里芋も甘くて…
甘いものは苦手なので、お茶をガブガブ飲まないと…。

水分を過剰に摂取すればトイレが近くなるし、
２～３メートルも雪が積もっている中でライトアップされた
五箇山菅沼集落の写真を撮ろうというのに…。

食事の開始が５時で、食事が済んだ人からライトアップへ。
食べるのが超遅いまるみは、案の定最後です。
団体ツアーが好きではない理由の一つでもあります。


　　　　　　


あっ、道の駅万葉の里高岡で大仏コロッケを食べました。
これも甘かったのですが、おやつだから許せます。

高岡のコロッケ消費量は日本一というデータもあるようで
柴田理恵さんや相田翔子さんも絶賛されたとか。

五箇山合掌の里
富山県南砺市菅沼８５５

２０１１．２．４