次に向かったのが、梅かまミュージアム。
こちらのかまぼこは、板付きのかまぼこではなく
昆布を広げた上にすり身をのばして蒸したものです。
祝儀用の細工かまぼこやバレンタイン用まであります。
富山県内のほとんどの地域で結納や結婚披露宴に
引き出物として使われているそうです。
持ち帰ったかまぼこは親しい人や隣近所に配られ、
めでたさをおすそ分けする習慣になっているそうです。
試食したら美味しかったので、数種類のかまぼこを買いました。
ここでは、小分けサイズが多いのでついカゴに…。
梅かまミュージアム
富山県富山市水橋肘崎４８２－８
２０１１．２．５
