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イチゴのシフォンケーキ
ベーキングパウダーは使っていません。
あまったイチゴでしたので分量も適当ですが
基本的にはうちのレッスンのレシピにそって作りました。
昨日のレッスンはマロンモンブランでした。
時々レシピを変えていっている私。
昨日のモンブランは、ダコワーズ生地に
カスタード、お豆、生クリーム、マロンクリーム、マロン
で仕上げました。
そして、気になった場合は、すぐにその日にレシピを
練り直します。
昨日のモンブランはあまったので味見が出来ました。
うまい
マロペも初めての会社のだったので
味見できて良かったです。
今日初めてレッスンに来られたMIさん。
これ、家で作ります～。
と、張り切っていらっしゃいました。
是非、作ってみてください。
昨日はマロンモンブランは出来ているのに予定より
お喋りで時間が30分も押してしまいすみませんでした
プラへら610円を注文しました。
市場ではあまり売れていません。Luckyのケーキレッスンに来られている方で
ご希望の方はメールにてお申し込み下さい。
先着3名までです。