チョコレートのレッスン

今回はワークショップなので、お持ち帰り分はなしです。

テンパリングとボンボンショコラの外側のみのレッスン。

 

先生が作ったお花。。

 

先生であの感じなので、当然ですが、

私のはこんな感じ。

う～む、期待してたレッスンとは違ったな～。

だってね～、テンパリングは自分の感と

手の感触だけで温度計は無しでするんですよ。

そりゃ無謀だわ。

特に私なんて冬はめっちゃ手が冷たいですからね。

う～む、苦戦しました。

 

更に道具が傍になくて一々取りに行かなきゃならず、

イライラするのでした。

（ま～いいわけですけどね～）

これがワークショップなのね～。

ワークショップは、夕方からなので帰りが遅くなり、

三宮の駅まで歩くのですが、

夜の駅周辺は異様な雰囲気で（妖し過ぎるやろ？）

やっぱり夜でかけるのは好きじゃないのでした。

 

今月はもう一回、今度はケーキを作るレッスンに行きます。

こっちの方が好きだな～。

（でも寒いときに出掛けるのはもうやめよぅっと）

しかし新幹線で行きますので高いレッスン料になりますね～。

ついでにIKEAに行ってよかった～。