Cheesecake Exotique

 

カット面がありませんが。。。

下から

サブレ、

ビスキュイ

フロマージュムース

パイナップルのコンポート

フロマージュムース

生クリのグラサージュ

そしてココナッツファイン。

 

工程大目でバタバタしますね。

 

トップのグラサージュはなくてもいいかも～。