cheesecake チーズケーキ エキゾティック

先日と同じレッスンしました～。

今回は早々と

フロマージュムースに取り掛かったため

二時間で仕上がりました。

 

下からサブレ、ビスキュイ、フロマージュムース

パイナップルのコンポート

フロマージュムースに

グラサージュです。

 

工程は多めですが

一つ一つの作業はシンプルです。