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苺とリュバーブのタルト
サブレ生地
クレーム・ダ・マンド・ピスターシュ
ジェノワーズ
自家製リュバーブのコンフィチュール
苺のマリネ
アパレイユフロマージュ
サブレと、ダマンド、コンフィチュールは
以前作ってたものを使用。
毎日危険な香りがするぜ。
さて、アパレイユフロマージュ余ったからな～。
またなんぞ作らなもったいないわ。。。
冷凍庫にストック パティスリーが結構あるある。
リュバーブのコンフィチュールがね。
甘酸っぱくてね。
めっちゃ好みの味でね。
やばいね。。。